100g nho bao nhiêu calo và liệu ăn nho có béo không?

0
391
100g nho bao nhiêu calo và liệu ăn nho có béo không

100g nho bao nhiêu calo? ăn nho có béo không? là vấn đề đang nhận được rất nhiều quan tâm từ phía bạn đọc. Bởi nho là một loại trái cây rất bổ dưỡng, cùng hương vị thơm ngon, thanh mát và là món ăn giải nhiệt rất hấp dẫn trong những ngày hè oi bức nên được rất nhiều người ưa thích. Thấu hiểu được điều đó, trong nội dung chia sẻ ở bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ giúp bạn đọc giải đáp thắc mắc này.

100g nho bao nhiêu calo?

Nho (có tên khoa học là Vitis vinifera L) là một loại quả mọng lấy từ các loài cây thân leo thuộc chi Nho. Đây là loại quả vừa hấp dẫn vừa bổ dưỡng cho sức khỏe, có hương vị thơm ngon, cung cấp đầy đủ các loại vitamin, nước,…

Quả nho mọc thành chùm từ 6 đến 300 quả và được chia thành nhiều loại chủ yếu dựa trên màu sắc như: màu đen, lam, vàng, lục, đỏ tía hay trắng,…. Khi chín, quả nho có thể ăn tươi hoặc được sấy khô để làm nho khô, cũng như được dùng để sản xuất các loại rượu vang, thạch nho, nước uống, mật nho, tinh dầu,…

Tại Việt Nam quả nho tươi còn được xuất hiện với cái tên khác: nho xanh, nho mỹ, nho ngón tay, nho móng tay, nho không hạt, nho ngọt, nho chua, nho chín, …

Theo nghiên cứu của chuyên gia dinh dưỡng thì trong 100g nho có chứa khoảng 69 calo(Dữ liệu được thu thập trên wikipedia). Trong nho có đến 70 – 85 % là nước, 18 – 33% đường glucose và fructose và nhiều chất cần thiết cho cơ thể như: phlobaphene, acid galic, acid silicic, acid phosphoric, acid chanh, acid oxalic, acid folic, kali, magie, canxi, mangan, coban, sắt và các vitamin nhóm B, A, C, P, K và PP cùng các enzyme,…. Có thể thấy đây là nguồn cung cấp năng lượng vô cùng tốt và cần thiết cho cơ thể. Có rất nhiều trang thông tin chia sẻ trong 100g nho tươi có 66 calo, so với 69 calo thì cũng tương đương không khác gì. Nhưng thông tin trên wikipedia bài viết thấy có tính chính xác hơn nhất và mọi người nên lấy con số 69 calo làm căn cứ

Với thắc mắc 1 quả nho bao nhiêu calo thì bài viết khuyên bạn nên quy về cách tính chuẩn 100g sẽ chính xác hơn. Kích thước 1 trái nho có thể di động tùy quả to hay nhỏ, có quả chưa đầy 1 gam nhưng có quả lên đến 5 – 6 gram. Lượng calo dao động từ nhỏ hơn 1 cho đến 4 calo/quả

Còn với thắc mắc 100g nho khô bao nhiêu calo? Do nho khô được phân loại thực phẩm đã qua chế biến. Nên tại mục này bài viết sẽ chỉ tư vấn thông tin liên quan đến nho tươi và sẽ có một mục riêng nói đến nho khô hay các sản phẩm chế biến từ nho khác tại cuối bài

Ăn nho có béo không?

Như đã biết thì trong 100g nho chỉ có chứa 69 calo (Dữ liệu được thu thập trên wikipedia), nên nho được xếp trong nhóm những loại quả có lượng calo ở ngưỡng trung bình – thấp. Trong khi đó, 1 người trưởng thành cần nạp khoảng 2000 calo/ngày để duy trì các hoạt động của cơ thể.

Như vậy có thể thấy hàm lượng calo được cung cấp từ nho thấp hơn rất nhiều so với lượng calo mà cơ thể cần cho 1 ngày. Vì vậy, các bạn có thể hoàn toàn yên tâm ăn nho mà không sợ bị béo. Ngược lại còn đem lại rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe như:

+ Phòng ngừa bệnh mạch máu não và bệnh tim mạch: Ăn nho có tác dụng làm giảm sự gắn kết tiểu cầu và ngăn ngừa các bệnh về mạch máu não, các bệnh liên quan đến tim mạch. Ngoài ra, hợp chất “flavonoid” trong nho có khả năng chống oxy hóa mạnh, nên có khả năng ngăn chặn sự oxy hóa hình thành do cholesterol xấu có thể gây tắc mạch máu và một số bệnh tuần hoàn khác.

+ Tốt cho xương: Các chất dinh dưỡng như canxi, magie, kali, photpho, mangan, vitamin K trong nho có tác dụng giúp xương phát triển và khỏe mạnh hơn. Đặc biệt, lượng vitamin K còn giúp thúc đẩy tăng trưởng tế bào, hỗ trợ khả năng đông máu.

+ Chống viêm gan: Nho chứa các chất tự nhiên, giúp cải thiện albumin huyết tương và làm giảm đi transaminase, rất có lợi cho người có gan không tốt, cả viêm gan.

+ Cải thiện trí nhớ: Nho có tác dụng kích thích trên dây thần kinh của não, vậy nên việc dùng nho đúng cách sẽ có lợi cho người bị suy nhược thần kinh và mệt mỏi.

+ Tăng cường hệ thống miễn dịch: Với hàm lượng vitamin C dồi dào, nên ăn nho sẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Đồng thời, chiết xuất từ vỏ nho còn được chứng minh là giúp bảo vệ chống lại virus cúm.

+ Tốt cho mắt: Các chất chống oxy hóa, lutein và zeaxanthin trong nho có tác dụng giúp duy trì sức khỏe của mắt, giảm các tổn thương võng mạc, cẳng thẳng và ngăn ngừa đục thủy tinh thể,…

+ Ngăn ngừa lão hóa: Trong nho có chứa nhiều flavonoid có khả năng oxy hóa mạnh mẽ. Đây chính là lý do giúp bạn ngăn ngừa quá trình lão hóa diễn ra nhanh hơn và duy trì một làn da tươi trẻ. Đặc biệt, nho có vỏ càng đậm thì càng chứa nhiều flavonoid.

+ Bảo vệ cơ thể khỏi bức xạ: Bên cạnh việc cung cấp các chất dinh dưỡng cho cơ thể,  nho còn có thể bảo vệ cơ thể chống lại các bức xạ trị liệu. Nên các bác sĩ khuyên bệnh nhân điều trị bức xạ ung thư nên ăn nho.

+ Ngăn ngừa sỏi thận: Nhờ có tác dụng làm giảm axit uric và giúp loại bỏ axit ra khỏi hệ tiết niệu. Từ đó làm giảm áp lực lên thận và ngăn ngừa sỏi thận.

+ Chữa trị mụn trứng cá: Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Da liễu và Trị liệu đã nói rằng, chất resveratrol có trong nho có thể giúp chữa trị mụn trứng cá, đặc biệt là khi sử dụng với benzoyl peroxide.

+ Phòng chống ung thư: Các nghiên cứu ở phòng thí nghiệm cho thấy chất resveratrol có thể làm chậm hoặc ngăn chặn sự phát triển của khối u trong bạch huyết, gan, dạ dày, vú, đại tràng, ung thư da và bệnh bạch cầu.

+ Tốt cho dạ dày và tiêu hóa và giam táo bón: Việc bổ sung nho sẽ giúp hỗ trợ sức khỏe cũng như hệ tiêu hóa tốt nhất. Hơn nữa, do có hàm lượng nước và chất xơ nên nho giúp cơ thể giữ nước, giữ cho nhu động ruột đều đặn nên giúp làm giảm nguy cơ táo bón.

+ Tốt cho chức năng sinh lý của nam giới: Lượng kali, kẽm, vitamin có trong nho có tác dụng giúp cải thiện chức năng sinh lý và rất tốt cho tinh trùng.

Ngoài ra, nho còn có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe như: tốt cho bà bầu và trẻ nhỏ, giúp phục hồi cơ bắp, giảm các triệu chứng dị ứng và cải thiện bệnh tiểu đường,…..

Nho có thể giảm cân được không?

Mặc dù ăn nho không khiến bạn bị béo lên, nhưng liệu ăn nho có thể giảm cân được không? Theo nghiên cứu thì nho rất giàu hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Bởi thành phần dinh dưỡng của nho bao gồm: Protein, kali,  natri, chất xơ, các loại vitamin A, B..

Bên cạnh đó, ăn nho còn có tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhờ hàm lượng vitamin, dưỡng chất quan trọng. Cùng với đó là lượng chất xơ, vitamin trong nho sẽ giúp cơ thể no lâu hơn. Nhờ đó cắt giảm được đáng kể lượng thức ăn nạp vào cơ thể trong các bữa ăn.

Hơn nữa, ở trong phần vỏ và hạt nho còn chứa các chất tanin, lecithin,… có tác dụng ngăn chặn các tế bào mỡ phát triển và đào thải chúng ra ngoài cơ thể, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Vì vậy, nếu bạn có ý định giảm béo bằng nho thì nên ăn cả phần vỏ và hạt nho.

Không những thế, một số nghiên cứu mới đây còn chỉ ra rằng việc kết hợp nho với sữa đậu nành có tác dụng giảm cân đáng kể, theo 2 cơ chế. Đầu tiên làm giảm khoảng 150% khả năng hoạt động của tế bào chất béo. Sau đó gây ra các phản ứng làm tan rã tế bào mỡ với tốc độ nhanh hơn bình thường đến 245%.

Nhưng lưu ý khi ăn nho để giảm cân hiệu quả

Nho được biết đến là một loại trái cây rất giàu chất dinh dưỡng và có tác dụng rất tốt trong việc giảm cân. Thế nhưng, để việc ăn nho giảm cân hiệu quả thì các bạn cần phải lưu ý một số điều sau:

  • Mỗi ngày, các bạn chỉ nên ăn khoảng từ 200 – 400g nho. Vì nếu bạn ăn quá nhiều dẫn đến dư thừa lượng đường và khiến cơ thể bị tăng cân.
  • Khi ăn nho giảm cân các bạn nên cả vỏ, cả hạt, tuy nhiên trước khi ăn bạn nên rửa sạch nho với nước muối loãng để loại bỏ hết tạp chất, đảm bảo an toàn hơn khi sử dụng.
  • Để có được hiệu quả cao các bạn nên ăn nho đỏ thay vì ăn nho xanh.
  • Trường hợp những người có tiền sử bị viêm loét dạ dày, người béo phì, tiểu đường, cao huyết áp, mắc bệnh thận hoặc mắc bệnh răng miệng,…. không nên ăn nho để giảm cân. Nếu không sẽ khiến cho bệnh trở nên ngày càng nghiêm trọng hơn.
  • Không ăn nho với trứng, sữa, bia, nước khoáng,… vò có thể khiến bạn bị đau bụng.

Ngoài ra, bên cạnh việc ăn nho ra thì các bạn cần kết hợp cho mình một chế độ ăn uống và luyện tập khoa học – hợp lý để việc giảm cân đem lại hiệu quả tốt nhất.

100g nho khô bao nhiêu calo và liệu ăn có gây béo không?

Nho khô hay còn với tên mứt nho, mứt nho khô là những quả nho được sấy khô để làm mứt ăn vặt thường ngày hoặc thường gặp trong dịp Tết cổ truyền nước ta

Nho khô còn được thêm làm nguyên liệu của rất nhiều món ăn: bánh bông lan bơ nho khô, bánh mì sandwich nho hay còn gọi là bánh mì gối, bánh quy đính mứt hương nho

Thông qua thu thập thông tin, trên wikipedia chia sẻ từ nguồn USDA Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ có cho biết trong 1 lạng nho khô có chứa 299 calo. Đây là con số rất lớn gấp nhiêu lần so với calo trong nho tươi chỉ 69 cal/100g

Không chỉ với lượng calo tăng gấp nhiều lần, nho khô còn có nguy hại lớn với lượng đường cao 59.19 g/100g

Theo những thông tin thu thập được cho thấy khác với nho tươi, lúc này nho khô đã có nguy cơ gây béo rất cao. Nếu bạn đang có thắc mắc ăn nho khô có mập không thì nên dè chừng bởi nó có thể phá vỡ ý định ăn kiêng giảm cân của bạn

Không những thế nho khô được bán theo túi hay đóng hộp, khối lượng không chỉ là 100g mà có thể là 250g – trên 1kg. Nho với vị ngọt đâm thêm hơi chua chua rất cuốn hút và tôi muốn nhắc nhở mọi người rất có thể bạn sẽ bị nó thu phục mà ăn hết luôn 1 gói trong ngày. Lúc này calo có thể lên đến 750 – 3000 và lượng đường trên 145g đã dung nạp vào cơ thể

NÊN XEM THÊM:

Trên đây là những chia sẻ về vấn đề 100g nho bao nhiêu calo? ăn nho có béo không? hy vọng qua bài viết này đã cung cấp cho bạn đọc có thêm được những thông tin bổ ích. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết.

Chia sẻ
Hồng Anh tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền với chứng chỉ báo chí, báo ảnh, bằng lý luận cao cấp, chứng chỉ giảng viên đường lối...., Trên 5 năm kinh nghiệm viết bài trong lĩnh vực sức khỏe nói chung và sức khỏe mẹ bầu nói riêng

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây