Ăn cá rô phi có béo không? Bao nhiêu calo 1 con?

0
3384
Ăn cá rô phi có béo không

Cá rô phi từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc đối với nhiều gia đình Việt Nam. Trên các diễn đàn về dinh dưỡng, cá rô phi được nhiều người ưa chuộng vì giá thành rẻ, giàu protein, vitamin và các khoáng chất… Đặc biệt, cá rô phi ít calo nên được nhiều chị em và các bà nội trợ tin tưởng và ăn thường xuyên. Hãy cùng khám phá ăn cá rô phi có béo không trong bài viết này nhé!

1 con cá rô phi rán bao nhiêu calo?

1 con cá rô phi rán bao nhiêu calo, còn phụ thuộc vào khối lượng của con cá, nguyên liệu cũng như cách chế biến món ăn này. Tuy nhiên, chúng ta trước tiên hãy tìm hiểu các thành phần dinh dưỡng trong 100g cá rô phi nhé!

+ 100g cá rô phi bao nhiêu calo?

Cá rô phi là tên gọi chung của các loài cá nước ngọt, sống tại các vùng như ao hồ, sông suối, kênh rạch. Cá rô phi là giống cá họ Cichlidea, bắt nguồn từ Châu phi và Trung Đông. Ở Việt Nam, cá rô phi vằn là giống cá phổ biến nhất, chúng mang lại giá trị kinh tế cao lại sinh trưởng tốt, nên được nuôi trồng và đánh bắt ở nhiều nơi trên cả nước.

Theo thống kê của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ – USDA, trong 100g cá rô phi chứa khoảng 128,6 calories. Thêm vào đó, là một nguồn dinh dưỡng tương đối dồi dào, cụ thể như:

Chất dinh dưỡng Hàm lượng dinh dưỡng
Protein 26,15 g
Chất béo 2,65 g
Đạm 19,7 g
Tinh bột 0 g
Tro 1,2 g
Canxi 50 mg
Kali 0g
Sắt 500 mcg
Nước 76,6 g
Photpho 147,5 mg
Tỉ lệ thải bỏ 43 g
Vitamin C, PP, A, B1, B2 0 g

Bảng thành phần dinh dưỡng trong 100g cá rô phi

Theo bảng thành phần bên trên, chúng ta có thể thấy cá rô phi rất giàu protein, chất đạm, sắt, canxi và photpho – những khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Vậy trong 1 con cá rô phi rán bao nhiêu calo? Hãy cùng theo dõi ngay sau đây nhé!

+ 1 con cá rô phi rán bao nhiêu calo?

Dựa vào bảng thành phần bên trên và trong thực tế, việc xác định 1 con cá rô phi rán bao nhiêu calo chỉ mang tính tương đối mà thôi. Bởi lẽ, chúng ta còn phải dựa vào các cách chế biến, cũng như khối lượng, kích thước của con cá đó.

Theo đó, khi bạn rán 1 con cá rô phi nặng khoảng 350g, lượng calories lúc này sẽ dao động khoảng 502 kcal. Đây được coi là mức calo tương đối cao, các bạn nên chú ý trước khi ăn. Nhất là đối với những bạn đang ăn kiêng và giảm cân.

Ăn cá rô phi có béo không?

Thịt cá rô phi khá ngọt và bùi. Thịt cá thì giàu khoáng, ít mỡ, lượng đạm lại vừa phải. Hơn thế nữa, thịt cá rô phi được nghiên cứu có tính bình, có tác dụng bồi bổ cơ thể rất tốt. Vì thế, rất nhiều người thích ăn thịt cá rô phi. Tuy vậy, vẫn có nhiều người cảm thấy lo lắng, ăn cá rô phi có béo không?

Trước tiên, chúng ta không thể phủ nhận những lợi ích mà loài cá này mang lại cho sức khỏe con người. Như đã phân tích bên trên, cá rô phi rất giàu khoáng chất và protein, ít béo lại ít calo đúng không nào!

Thêm vào đó, một người trưởng thành sẽ phải nạp vào cơ thể tối thiểu 2000 calories/ ngày,  trong khi 100g cá rô phi chỉ chứa khoảng 128,6 calories mà thôi. Nếu bạn xây dựng chế độ ăn hợp lý, ăn cá rô phi sẽ KHÔNG GÂY BÉO.

Với những người đang giảm cân và ăn kiêng, cá rô phi thực sự là món ăn khá lý tưởng với các bạn đó! Nhiều thông tin còn cho rằng, mọi người có thể ăn thịt cá thay thế các loại thịt khác như thịt heo, thịt bò… Để hạn chế nguy cơ tăng cholesterol xấu, gây hại sức khỏe.

Ăn cá rô phi có độc không?

Một nghiên cứu, được tiến hành tại Đại học Wake Forest (Mỹ) vào năm 2008 cho biết, cá rô phi có thể làm tăng nguy cơ bị bệnh hen suyễn, viêm khớp và các loại bệnh khác cho cơ thể con người. Do hàm lượng omega 6 cao hơn gấp nhiều lần omega 3 theo tỷ lệ 11/1.

Có thể bạn chưa biết, thức ăn dùng nuôi cá rô phi chủ yếu là chất thải từ gia súc và gia cầm. Vì thế, tỷ lệ nhiễm khuẩn là vô cùng lớn. Vậy nên, để đảm bảo an toàn cho bản thân và người nhà của bạn, hãy chọn mua loại cá được đánh bắt tự nhiên trong môi trường không bị ô nhiễm nhé!

Vậy là các thắc mắc xoay quanh câu hỏi ăn cá rô phi có béo không, đã được giải đáp ở bài viết trên rồi. Cá rô phi ít calo, rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên bạn chỉ nên ăn 2 – 3 lần/ tuần để bảo vệ sức khỏe. Nếu thấy bài viết bổ ích, đừng quên chia sẻ cho bạn bè và người những người thân yêu của mình nhé!

Chia sẻ
Hồng Anh tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền với chứng chỉ báo chí, báo ảnh, bằng lý luận cao cấp, chứng chỉ giảng viên đường lối...., Trên 5 năm kinh nghiệm viết bài trong lĩnh vực sức khỏe nói chung và sức khỏe mẹ bầu nói riêng

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây