Bánh đa cua hải phòng bao nhiêu calo và ăn có béo không?

0
57
Bánh đa cua hải phòng bao nhiêu calo và ăn có béo không

Bánh đa cua Hải Phòng bao nhiêu calo và ăn có béo không? Đi khắp dải đất hình chữ S có vô số món ăn vùng miền nổi tiếng. Và nếu như bạn dừng chân tại mảnh đất Hải Phòng thì không thể không thưởng thức bánh đa cua hay mua bánh đa cua về làm quà. Món ăn này vốn là niềm tự hào của người dân Hải Phòng, vốn dân dã bình dị nhưng đậm đà, lôi cuốn người thưởng thức.

Bánh đa cua được ví như biểu tượng của vùng đất cảng Hải Phòng, đã có mặt từ lâu đời. Trải qua hàng nghìn năm hình thành và phát triển, món bánh đa cua ngày càng được ưa chuộng trong chế biến đa dạng các món ăn hàng ngày. Bánh đa được chế biến thành bánh đa cua, cộng hưởng với cách nấu rất riêng của người Hải Phòng, ăn kèm các loại rau gia vị…trở thành món ăn dinh dưỡng hấp dẫn.

Bánh đa cua hải phòng bao nhiêu calo?

Để biết bánh đa cua bao nhiêu calo thì cần tính toán đến nguyên liệu làm nên món bánh đa cua này. Theo đó, bánh đa cua được làm từ những nguyên liệu dễ thấy ở vùng đồng bằng Bắc Bộ bao gồm: cua đồng, lá lốt, rau muống…một bát bánh đa cua chuẩn bị Hải Phòng cần phải đảm bảo có đầy đủ 3 nguyên liệu chính là cua đồng, bánh đa đỏ và rau muống. Theo người dân Hải Phòng, bát bánh đa cua là sự hội tụ của ngũ hành âm dương, từ màu nâu đỏ của sợi bánh đa, màu xanh của rau, màu vàng của gạch cua, màu đỏ của ớt và cà chua….

Theo chuyên gia dinh dưỡng, 1 bát bánh đa cua nấu chứa 227 – 360 calo tùy vào những nguyên liệu có trong bát bánh đa cua như mọc, bò, chả cá, rau ăn kèm….mà năng lượng có sự chênh lệch khác nhau. Dưới đây là mức năng lượng có trong một số loại bánh đa cua mà bạn có thể tham khảo như sau:

  •       1 bát bánh đa cua nấu : 227 calo
  •       1 bát bánh đa cua trộn : 335 calo
  •       1 bát bánh đa cua Hải Phòng : 360 calo

Để có một bát đánh đa cua ngon đúng chuẩn thì việc chọn cua nấu nước dùng rất quan trọng. Cua được chọn là cua đồng, tươi, ngon, nhiều gạch được chế biến ngay. Tiếp theo là chọn bánh đa đỏ màu nâu đậm. Bánh đa đỏ được làm từ bí quyết gia truyền của người Hải Phòng sẽ có chất lượng khác so với các món bánh đa ở vùng miền khác. Vì thế, bạn nên chọn đúng bánh đa đỏ Hải Phòng. Khi chế biến bánh đa cua vị ngọt đậm tự nhiên của nước dùng, gạch cua thơm ngon cộng với bánh đa đỏ, các loại gia vị, rau sống….tạo nên món ăn thơm ngon mà nhiều người yêu thích.

Ăn bánh đa cua hải phòng có béo không?

Với hàm lượng calo dao động từ 227-360 calo trong 1 tô bánh đa cua thì bạn có thể yên tâm rằng ăn bánh đa cua sẽ không béo. Lý do bởi một ngày một người trưởng thành cần nạp 2000 calo. Như vậy nếu chia 3 bữa ăn chính thì mỗi bữa cần 667 calo. Trong khi đó bạn ăn 1 tô bánh đa cua đủ no chỉ chứa khoảng 360 calo.

Tuy nhiên, việc tăng cân hay giảm cân không chỉ phụ thuộc vào việc bạn ăn bánh đa cua mà còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác như: chế độ dinh dưỡng hàng ngày, chế độ làm việc, luyện tập, tiêu hao năng lượng một ngày như thế nào?…..

Lời khuyên của chuyên gia dành cho bạn: nếu muốn giữ cân nặng phù hợp thì bạn cần nghiêm túc xây dựng khẩu phần ăn hợp lý và thực hiện nghiêm ngặt đồng thời có chế độ luyện tập thể dục thể thao để duy trì sức khỏe tốt nhất.

Một số món ngon từ bánh đa cua bạn có thể tham khảo:

Bánh đa cua là món ăn có vị thanh mát rất phù hợp trong ngày hè. Bạn có thể nấu bánh đa cua sử dụng vào bữa ăn sáng, trưa, tối đều được. Tuy nhiên, theo khuyến cáo của chuyên gia, bạn không nên ăn quá nhiều bánh đa cua, 1 tuần chỉ cần ăn 1-2 lần là đủ. Dưới đây là món bánh đa cua riêu bò mà bạn có thể chế biến để cả gia đình thưởng thức, các bước thực hiện món ăn như sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cua đồng 100g, tôm 50g, thịt bò 100g; bánh đa cua 100G.

Các loại rau sống ăn kèm, gia vị muối ớt, tiêu, bột nêm….

Cách làm như sau:

Bước 1: cua rửa sạch bóc mai, lấy gạch; phần thịt cua giã nhuyễn lọc lấy nước cốt.

Bước 2: tôm cắt bỏ râu, làm sạch, thịt bò thái mỏng; cà chua rửa sạch cắt múi cau, hành tỏi băm nhỏ; bánh đa cua rửa sạch để ráo có thể chần qua nước sôi. Các loại rau sống nhặt và rửa sạch.

Bước 3: phi thơm hành tỏi cho chút dầu ăn, cho cà chua xào sơ. Sau đó cho nước cốt cua vào đun, thêm khoảng 1 lít nước, đun sôi thì nêm nếm gia vị muối, mắm, bột nêm vừa ăn. Tiếp theo cho gạch cua vào nồi rồi tắt bếp.

Bước 4: phần bánh đa đỏ đã chần qua nước sôi cho vào tô, đổ phần nước dùng vào tô. Tôm và thịt bò nhúng chín vào nước dùng rồi thả vào tô bánh đa cua…Kết thúc quy trình nấu, bạn có thể thưởng thức món bánh đa cua ngon đúng điệu.

NÊN XEM THÊM:

Trên đây là những thông tin cơ bản về chủ đề bánh đa cua Hải Phòng bao nhiêu calo và ăn có béo không. Mong rằng những chia sẻ trên bổ ích dành cho bạn.

Chúc bạn sức khỏe.

Chia sẻ
Hồng Anh tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền với chứng chỉ báo chí, báo ảnh, bằng lý luận cao cấp, chứng chỉ giảng viên đường lối...., Trên 5 năm kinh nghiệm viết bài trong lĩnh vực sức khỏe nói chung và sức khỏe mẹ bầu nói riêng

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây