Cá bớp bao nhiêu calo và ăn cá bớp có béo không?

0
2005
Cá bớp bao nhiêu calo và ăn cá bớp có béo không

Cá bớp là dòng cá sinh sống trong môi trường nước biển. Dạo gần đây, nhiều người đang rỉ tai nhau về loại cá này, bởi sự thơm ngon và dinh dưỡng từ thịt cá. Nhiều người thậm chí còn cho rằng ăn cá bớp giúp giảm cân rất tốt. Tuy nhiên, cá bớp còn khá xa lạ đối với nhiều người. Để hiểu rõ hơn về cá bớp, cá bớp bao nhiêu calo, đừng bỏ qua bài viết này nhé!

Cá bớp bao nhiêu calo?

Trước khi đi trả lời câu hỏi cá bớp bao nhiêu calo, chúng ta cần hiểu hơn về loại cá này. Cá bớp hay cá bóp, cá giò là một trong những loài cá biển nuôi phổ biến ở Quảng Ninh, Hải Phòng, Thanh Hóa, Phú Quốc…

Cá bớp rất ít bị bệnh và dễ dàng thích nghi với môi trường sống. Bởi vậy, cá bớp hiện nay được nuôi nhỏ lẻ, để đáp ứng nhu cầu thực phẩm ở các thành phố trong nước ta. Đồng thời cũng được người dân nuôi công nghiệp với sản lượng lớn.

Theo nghiên cứu từ chuyên gia dinh dưỡng, cá bớp chứa khoảng 100 calories/ 100g thịt cá. Có thể thấy lượng calories không quá cao đúng không nào. Vậy ăn cá bớp có béo không? Hãy cùng làm rõ trong phần tiếp theo nhé!

Cá bớp có béo không?

Dựa trên câu hỏi cá bớp bao nhiêu calo, chúng ta sẽ dễ dàng trả lời được câu hỏi ăn cá bớp có béo không? Ăn cá bớp thực chất sẽ không gây béo, nếu chúng ta so sánh 100 calo/ 100g thịt cá với mức năng lượng cần nạp trong ngày tối thiểu 2000 kcal/ người lớn.

Thêm vào đó, bạn cũng nên kết hợp ăn cá bớp, với những thực phẩm khác để cân bằng dinh dưỡng. Đồng thời, đừng quên kết hợp tập luyện thể dục thể thao để tăng cường sức khỏe và hạn chế tăng cân khi ăn cá.

Ngoài ra, ăn cá bớp cũng rất có lợi đối với sức khỏe của con người, ví dụ:

  • Cá bớp cung cấp chất béo bão hòa tốt cho sức khỏe, vì vậy những người đang ăn kiêng hay thừa cân đều có thể ăn loại cá này.
  • Cá lớp giàu pretein ít béo ( 19g/ khẩu phần ăn ).
  • Thịt cá bớp chứa rất nhiều vitamin B2 và B6, những chất này rất tốt cho sự phát triển của não bộ và bào thai. Đặc biệt tốt đối với các mẹ bầu, đồng thời chống strees và ngăn ngừa ung thư ở người.
  • Cá bớp chứa ít cholesterol, tốt cho hệ tim mạch.
  • Cá bớp giàu magie, kali, niacin và muối khoáng… những chất thiết yếu cho cơ thể.

Cá bớp có chứa thủy ngân không?

Sau câu hỏi cá bớp bao nhiêu calo, cá bớp có chứa thủy ngân không là câu hỏi cũng nhận được rất nhiều sự quan tâm.

Thủy ngân được coi là một chất độc vô cùng nguy hiểm cho con người. Về lâu về dài, người tiêu thụ cá nhiễm thủy ngân có thể bị tổn hại hệ thần kinh trung ương, gây hại hệ thống não bộ. Đặc biệt, thủy ngân khiến con người bị suy giảm trí nhớ, suy giảm thị lực và mắc chứng run rẩy.

Cá bớp được nghiên cứu, là loại thủy hải sản có hàm lượng thủy ngân thấp, nên ăn 1 – 2 lần/ tuần. Nhằm bảo vệ sức khỏe, tránh cơ thể bị nhiễm độc.

Gan,ruột, mang cá bớp có ăn được không?

Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, con người được phép ăn gan cá và trứng cá bớp. Vì 2 bộ phận này chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể.

Gan cá bớp chứa hàm lượng cholesterol tốt hơn các động vật trên cạn. Đồng thời, gan cá chứa rất nhiều đạm, chất béo không bão hòa tốt cho sức khỏe.

Trứng cá bớp giàu vitamin A và chất béo không bão hòa, đặc biệt chất omega 3 cực kỳ tốt cho mắt và sự phát triển của não bộ.

Đối với ruột và mang cá bớp, đây là 2 bộ phận dễ nhiễm khuẩn. Trong con cá, phận ruột cá là bộ phận bẩn nhất. Bởi cá sống dưới nước rất dễ bị nhiễm độc, nhiễm vi sinh vật sống dưới nước. Bởi vậy, ruột cá rất dễ nhiễm ký sinh trùng, trứng sán, giun xoắn… Gây nguy hiểm cho sức khỏe con người.

Tốt nhất, trước khi chế biến nội tạng cá bớp, hãy sơ chế sạch sẽ bằng muối sạch cẩn thận. Nấu thật chín trước khi ăn để tránh nguy cơ mắc bệnh về đường ruột bạn nhé!

Vậy là câu hỏi cá bớp bao nhiêu calo, đã được chúng tôi giải đáp cụ thể trong bài viết trên rồi. Hy vọng những thông tin chúng tôi cung cấp sẽ hữu ích với bạn. Cảm ơn bạn đọc đã quan tâm và theo dõi bài viết của chúng tôi!

Chia sẻ
Biên tập viên Bùi Thị Thảo Tốt nghiệp Trung cấp y, trường y dược Văn Hiến Thanh Hóa (2010-2012) – chuyên ngành y sỹ đa khoa. Tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền (2012-2016) chuyên ngành xã hội học. Trên 5 năm viết bài về lĩnh vực sức khỏe nói chung, sức khỏe mẹ và bé nói riêng.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây