Cá chiên có bao nhiêu calo và ăn cá chiên có béo không?

0
1682
Cá chiên có bao nhiêu calo và ăn cá chiên có béo không

Cá chiên có bao nhiêu calo và ăn cá chiên có béo không, là câu hỏi được khá nhiều người quan tâm trên các diễn đàn về dinh dưỡng. Cá chiên từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt Nam. Miếng cá chiên giòn rụm, vàng ươm nhưng vẫn không làm mất đi vị ngọt thịt tuyệt vời của con cá. Nếu bạn cũng có cùng chung thắc mắc, hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

Cá chiên có bao nhiêu calo?

Đối với những người đang áp dụng những chế độ ăn kiêng hay đang cố gắng giảm cân, chiên rán là 2 phương pháp nấu ăn nên hạn chế dùng nhất. Cũng bởi vậy, khá nhiều người cảm thấy lo lắng, liệu rằng cá chiên bao nhiêu calo và ăn cá chiên có béo không?

Tuy nhiên, theo các chuyên gia về dinh dưỡng, để tìm câu trả lời chính xác là điều không thể. Bởi vì, còn tùy thuộc vào nguyên liệu ( lượng cá, dầu mỡ,…) và cách chế biến của mỗi người. Từ đó, lượng calories sẽ có sự chênh lệch đáng kể.

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ – USDA, hàm lượng calories trong 1 lát cá chiên sẽ như sau:

Loại cá chiên Hàm lượng calories (kcal)
Cá chim chiên 111
Cá viên chiên 140
Cá chép chiên 148
Cá lóc chiên 161
Cá basa 182
Cá diêu hồng 193
Cá trê chiên 142

Bảng hàm lượng calories trong cá chiên phổ biến nhất

Theo dõi bảng phân tích bên trên, có thể thấy lượng calories trong cá chiên tương đối cao. Chỉ với một lát cá đã lên tới hơn trăm calo, tuy nhiên mức năng lượng giữa các loại cá chiên lại không chênh lệch quá nhiều. Vậy ăn cá chiên có béo không? Hãy cùng giải đáp trong phần tiếp theo nhé!

Ăn cá chiên có béo không?

Khi dựa vào câu hỏi cá chiên bao nhiêu calo, chúng ta sẽ dễ dàng tìm được lời giải cho vấn đề ăn cá chiên có béo không? Tuy nhiên, để xác định đúng nhất câu hỏi này, còn phụ thuộc rất nhiều vào lượng cá chiên bạn nạp vào cơ thể.

Với một lát cá rán chứa khoảng 100 calories, so với mức năng lượng tối thiểu cần nạp ở một người trưởng thành là 2000 kcal. Thì có thể trả lời ngay, ăn cá chiên không béo!

Nhưng cá chiên chứa vô cùng nhiều dầu mỡ khi chế biến. Bởi vậy, nếu bạn ăn quá nhiều hoặc ăn quá thường xuyên, cá rán sẽ nhanh chóng khiến bạn tăng cân và béo phì. Với những người đang ăn kiêng hay giảm cân, các bạn cũng nên hạn chế ăn cá chiên, nếu không muốn mọi nỗ lực siết cân trước đó bị tiêu tan.

Lưu ý để ăn cá chiên không béo

Mặc dù vẫn biết ăn cá chiên dễ gây béo phì và tăng cân, nhưng không thể phủ nhận cá chiên mang lại rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe chúng ta. Nếu bạn muốn biết cách ăn cá chiên mà không bị béo, hãy tham khảo một số mẹo dưới đây nhé!

+ Nên ăn cá chiên ít chất béo

Như chúng ta vẫn biết, hàm lượng calories và các chất dinh dưỡng trong mỗi loại cá là khác nhau. Và chất béo cũng vậy! Theo nhiều nghiên cứu, các loại cá nước mặn và nước lợ thường ít béo hơn cá nước ngọt.

Ngoài ra, lượng thịt nạc trong cá nước mặn cũng nhiều hơn, điều này sẽ không ảnh hưởng quá nhiều tới cân nặng của bạn. Một số loại cá bạn nên biết, có thể kể đến như cá hồi, cá thu, cá trích, cá ngừ…

+ Thay đổi cách ăn cá chiên

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta, đặc biệt là những người đang ăn kiêng giảm cân, nên thay thế ăn cá chiên bằng cá hấp.

Trên thực tế, các món ăn càng ít chế biến công phu, ít dùng dầu mỡ và gia vị luôn có lượng calo ít hơn. Đặc biệt là giữ được vẹn toàn chất dinh dưỡng bổ dưỡng bên trong con cá. Giúp chúng ta hấp thụ triệt để dinh dưỡng lại không bị tăng cân.

+ Cân bằng dinh dưỡng, kết hợp tập luyện

Bởi cá chiên rất dễ gây béo phì, nên mỗi lần chỉ nên ăn khoảng 100 – 200g thịt cá thôi nhé! Để kiểm soát lượng cá nạp vào cơ thể tốt hơn, hãy bổ sung thêm nhiều chất xơ, vitamin từ rau, củ, quả hay protein từ thịt bò, gà, tôm … Và đừng quên chăm chỉ tập luyện đều đặn, nhằm tiêu hao năng lượng dư thừa hiệu quả hơn.

Bài viết trên, là những thông tin hữu ích xoay quanh vấn đề, cá chiên có bao nhiêu calo và ăn cá chiên có béo không? Mặc dù cá chiên rất thơm ngon và hấp dẫn, nhưng các bạn hãy biết kiềm chế và ăn đúng cách, để không ảnh hưởng tới cân nặng của mình bạn nhé!

Chia sẻ
Biên tập viên Vũ Minh Hải tốt nghiệp trường Đại học Y Tế Công Cộng chuyên ngành Truyền thông Giáo dục sức khỏe khóa 12 (năm 2013-2017). Sở trường chuyên môn: Quay phim, chụp ảnh, hội họa, nhảy múa, viết bài chuyên khoa sức khỏe nói chung và sức khỏe thai kỳ nói riêng.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây