Cách làm tỏi ngâm xì dầu giúp trị cảm cúm, đầy bụng, khó tiêu…
Tỏi là một loại gia vị phổ biến từ xa xưa, bạn có thể bắt gặp những hàng dài tỏi treo trong gian bếp khi xem những bộ phim cổ trang. Tỏi vừa được biết đến như một loại gia vị cần thiết để chế biến các món ăn ngon, vừa có nhiều tác dụng khác khiến chúng ta vô cùng ngạc nhiên. Tôi đọc được rằng vào thời đại kim tự tháp ở Ai Cập với tương đương 7 kg tỏi người ta sẽ mua được một nam nô lệ khỏe mạnh. Tỏi ngâm xì dầu không chỉ ăn kết hợp với các món ăn ngon khác mà còn là một bài thuốc chữa bệnh đa tác dụng.
Hãy cùng học cách làm Tỏi ngâm nước tương ngay bây giờ nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
1kg tỏi
800ml nước tương ngon
Muối
Lọ thủy tinh
Đĩa ép tỏi lên trên phủ nước tương
Cụ thể cách làm tỏi ngâm xì dầu
Bước 1:
Tỏi để cả vỏ ngâm nước muối 1 ngày 1 đêm, đập dập. xì dầu, tỏi ngâm xì dầu, tỏi ngâm, tỏi, món ngâm, cách làm tỏi ngâm xì dầu giúp trị cảm, đầy bụng, khó tiêu…
Bước 2:
Sau khi ngâm nước muối, bạn bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài. Để tránh bị đau khi gọt ngón tay, bạn có thể gọt dưới vòi nước, một bên rửa sạch, một bên gọt. Rửa sạch lọ thủy tinh và để khô.
Bước 3:
Cho các tép tỏi đã bóc vỏ vào lọ thủy tinh, chiếm khoảng 7/10 lọ rồi đổ nước tương ngập tỏi. Dùng dụng cụ ấn tỏi lên trên cho tỏi ngập trong nước tương. Đậy kín nắp hũ thủy tinh và bảo quản nơi thoáng mát.
xì dầu, tỏi ngâm xì dầu, tỏi ngâm, tỏi, món ngâm, cách làm tỏi ngâm xì dầu giúp trị cảm, đầy bụng, khó tiêu…
Sau khoảng một tháng là tỏi có thể sử dụng được. Tuy nhiên, sau đây mình sẽ chia sẻ một chút về tuổi ngâm tỏi trong nước tương. Kỳ vọng vẫn là thứ đòi hỏi con người ta phải kiên trì hơn bao giờ hết, nhưng hãy “khổ vì tương lai” để bạn nhận được phần thưởng xứng đáng. Tỏi ngâm càng lâu càng ngon, sau khi ngâm đến 3 năm, các tép tỏi ngấm vào nước tương, mùi vị không còn nồng. Khi đó nước tương cũng bị mất ngon vì đã ngấm tỏi.
Thái các tép tỏi thành lát mỏng sẽ giúp thời gian ngâm tỏi ngắn hơn, sau khoảng 1 tháng tỏi sẽ bớt mùi hăng.
xì dầu, tỏi ngâm xì dầu, tỏi ngâm, tỏi, món ngâm, cách làm tỏi ngâm xì dầu giúp trị cảm, đầy bụng, khó tiêu…
Tỏi ngâm xì dầu có thể dùng làm gia vị, rưới lên đậu phụ đông lạnh, hoặc chấm thịt nướng, mỗi kiểu có hương vị riêng, rất ngon. Ăn tỏi ngâm xì dầu hàng ngày cũng rất tốt cho sức khỏe của chúng ta, tỏi giúp giảm các triệu chứng cảm cúm, đầy bụng khó tiêu, ho, viêm họng và theo một số nhà khoa học tỏi còn có tác dụng trong việc phòng chống bệnh ung thư. Mong rằng những chia sẻ nhỏ của chúng tôi về tỏi chấm xì dầu hữu ích với bạn, chúc bạn có được những lọ tỏi ngâm xì dầu ngon như ý.
