Khoai lang tím bao nhiêu calo và ăn khoai lang tím có giảm cân không?

0
2708
Khoai lang tím bao nhiêu calo và ăn khoai lang tím có giảm cân không

Khoai lang tím bao nhiêu calo và ăn khoai lang tím có giảm cân không? là những câu hỏi được khá nhiều bạn đọc quan tâm, đặc biệt là những người đang trong chế độ ăn kiêng để giảm cân. Thấu hiểu được điều đó, trong nội dung bài viết hôm nay chúng tôi sẽ giúp bạn đọc tìm hiểu rõ hơn về vấn đề này.

Khoai lang tím bao nhiêu calo?

Khoai lang là loại rau củ ngọt và nằm ở dưới đất. Chúng có nhiều kích cỡ và màu sắc khác nhau bao gồm: cam, trắng, tím, và vàng. Trong đó có khoai lang tím được tất nhiều người ưa thích.

Khoai lang tím còn có tên gọi khác là khoai lang Peru vì nó có nguồn gốc từ Nam Mỹ, tên khoa học là Solanum andigenum. Loại khoai màu tím giàu chất anthocyanin. Phần vỏ có chứa chất anthocyanin nhiều hơn trong ruột. Hơn nữa, màu nạc bột khoai có màu sậm, chứa nhiều anthocyanin hơn.

Vậy khoai lang tím bao nhiêu calo? Dựa theo những thông tin trong bảng dinh dưỡng thuộc viện dinh dưỡng Quốc gia thì trong 100g khoai lang tím có chứa khoảng 86 calo. Bên cạnh đó, trong khoai lang tím còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, C, D, E… những loại khoáng chất như canxi, kali, sắt, mangan. Ngoài ra, thực phẩm này còn chứa nhiều hợp chất thực vật tốt cho sức khỏe.

Ăn khoai lang tím có giảm cân không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì 1 người trưởng thành cần nạp 2000 calo mỗi ngày để duy trì các hoạt động của cơ thể. Nếu 1 ngày bạn ăn 3 bữa thì lượng calo mà bạn cần nạp cho cơ thể trong mỗi bữa ăn là 667 calo. Do đó nếu bạn nạp vượt quá 2000 calo/ 1 ngày chắc chắn sẽ gây dư thừa năng lượng dẫn đến tăng cân.

Vậy ăn khoai lang tím có giảm không? để có được câu trả lời cho vấn đề này, các bạn hãy cùng chúng tôi thực hiện 1 phép tính như sau:

Như đã nói ở trên thì trong 100g khoai lang tím chứa 86 calo. Nếu bạn ăn no khoai lang tím trong 1 bữa mà không ăn thêm các loại thực phẩm khác thì cần khoảng 600g. Lúc này, lượng calo mà bạn nạp vào cơ thể là khoảng 516 calo.

Như vậy có thể thấy lượng calo mà khoai lang tím cung cấp cho cơ thể thấp hơn so với lượng calo mà bạn cần cho 1 bữa ăn. Hơn nữa, trong khoai lang tím rất giàu chất xơ và khoáng chất giúp bạn no lâu, hạn chế cơn đói. Đồng thời, chất xơ còn giúp cho hệ tiêu hóa được hoạt động tốt hơn, nhờ vậy mà cho cơ thể không bị ứ đọng chất cặn bã, căn nguyên chính khiến cơ thể tăng cân.

Bên cạnh đó, trong thành phần của khoai lang tím không có chất béo và cholesterol. Nên có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa chuyển hóa thành chất béo trong cơ thể và đào thải cholesterol hiệu quả.

Đến đây, chắc chắn các bạn đã có được cho mình đáp án cho câu hỏi ăn khoai lang tím có giảm cân không? Không những thế, theo nghiên cứu thì chất anthocyanin trong khoai lang tím có thể cắt được cơn đau tim, giảm thiểu các tổn thương não liên quan đột quỵ và ngăn cản sự tạo thành các cục máu đông trong lòng mạch máu

Ngoài ra, việc bạn bổ sung khoai lang tím vào khẩu phần ăn của mình còn đem lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể như:

  • Tốt cho đường huyết
  • Giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính
  • Phòng chống ung thư
  • Cải thiện triệu chứng hen suyễn
  • Tăng cường sức khỏe đường ruột
  • Giúp giảm viêm và làm mờ vết thâm

Mặc dù có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, tuy nhiên để đạt được điều đó thì khi ăn các bạn cần phải lưu ý một số điều như sau:

  • Vỏ khoai chứa nhiều vitamin và khoáng chất, do đó khi chế biến không cần gọt vỏ nếu không cần thiết.
  • Các bạn nên ăn khoai lang tím giảm béo vào buổi sáng và bữa phụ buổi chiều, tránh ăn vào buổi tối, vì dễ gây trào ngược dạ dày, đầy bụng, gây mất ngủ.
  • Nên kết hợp với thực phẩm có đạm động vật hoặc thực vật sẽ phát huy tác dụng tối đa.
  • Trong phần thịt củ có chất đường, nếu ăn nhiều, nhất là khi đói, sẽ gây tăng tiết dịch vị làm nóng ruột, ợ chua, đầy hơi, chướng bụng.
  • Khi chế biến, khoai phải được nấu, luộc, nướng thật chín để phá hủy chất men.
  • Không được ăn khoai lang đã mọc mầm vì khi đó dinh dưỡng có trong khoai lang đã bị biến chất, gây hại cho cơ thể.

Trên đây là những giải đáp về vấn đề khoai lang tím bao nhiêu calo và ăn khoai lang tím có giảm cân không? cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết. Chúc các bạn sức khỏe.

Chia sẻ
Biên tập viên Bùi Thị Thảo Tốt nghiệp Trung cấp y, trường y dược Văn Hiến Thanh Hóa (2010-2012) – chuyên ngành y sỹ đa khoa. Tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền (2012-2016) chuyên ngành xã hội học. Trên 5 năm viết bài về lĩnh vực sức khỏe nói chung, sức khỏe mẹ và bé nói riêng.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây