Khoai tây bao nhiêu calo và ăn khoai tây có mập không?

0
79
Khoai tây bao nhiêu calo và ăn khoai tây có mập không

Khoai tây là một trong những thực phẩm vô cùng phổ biến ở nước ta cũng như nhiều quốc gia khác trên thế giới. Từ những củ khoai tây, người ta có thể chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đồng thời mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên cụ thể trong khoai tây bao nhiêu calo và ăn khoai tây có mập không thì không phải ai cũng nắm được. Nếu bạn cũng đang băn khoăn về vấn đề này thì hãy cùng tìm hiểu cụ thể thông qua bài viết dưới đây nhé!

Khoai tây có chất gì?

Trước khi đi vào tìm hiểu trong khoai tây bao nhiêu calo và ăn khoai tây có mập không thì không, chuyên gia dinh dưỡng sẽ cung cấp cho bạn đọc những thông tin về thành phần dinh dưỡng có trong loại củ này.

Khoai tây là thực phẩm vô cùng phổ biến, được trồng ở hơn 100 quốc gia trên toàn thế giới, được nhiều người yêu thích không chỉ bởi vị bùi, bở, thơm ngon mà còn bởi thành phần dinh dưỡng phong phú. Bên cạnh hàm lượng nước cao (80%) khi tươi, khoai tây chứa chủ yếu carb, và một lượng protein, chất xơ vừa phải, giàu vitamin, khoáng chất và hầu như không có chất béo. Nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, khoai tây mang đến nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe của bạn như:

Tăng cường miễn dịch

Khoảng 45% lượng vitamin C cần thiết hằng ngày cho cơ thể được cung cấp bởi khoai tây. Nhờ vậy, ăn khoai tây giúp phòng chống cảm lạnh, chảy máu nướu răng, nhiễm trùng…

Đẩy mạnh quá trình tiêu hóa

Hàm lượng carbohydrate nhất định cùng hàm lượng chất xơ dồi dào trong khoai tây cũng giúp dạ dày tiêu hóa tốt hơn.

Hỗ trợ hoạt động tim mạch

Ngoài ra, hàm lượng chất xơ trong khoai tây cũng mang đến tác dụng giúp làm giảm cholesterol trong các mạch máu, rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Mặt khác, khoai tây chứa vitamin C và B6 giúp làm giảm thiểu lượng gốc tự do, carotenoid giúp duy trì sự hoạt động ổn định của tim mạch.

Làm đẹp da

Hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào trong khoai tây, đặc biệt là các loại vitamin C, vitamin B6, kali, magie, kẽm và photpho,…mang đến tác dụng giúp da bạn mềm mịn khi ăn hoặc sử dụng như mặt nạ.

Vậy, với hàm lượng dinh dưỡng phong phú và nhiều tác dụng tuyệt vời như ở trên thì liệu trong khoai tây bao nhiêu calo và ăn khoai tây có mập không thì không?

Khoai tây bao nhiêu calo?

Trao đổi về vấn đề trong khoai tây bao nhiêu calo và ăn khoai tây có mập không thì không, chuyên gia dinh dưỡng cho biết như sau:

Trung bình trong 100gr khoai tây chỉ chứa khoảng 76,7 calo, thấp hơn cả calo có trong khoai lang (86 calo/100g). Theo đó, lượng calo trong một củ khoai tây sẽ phụ thuộc vào trọng lượng của nó. Cụ thể: nếu  1 củ khoai tây đỏ cỡ vừa sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 149 calo thì 1 củ khoai tây nâu đỏ kích thước vừa cung cấp cho cơ thể khoảng 168 calo.

Ngoài ra, lượng calo trong khoai tây cũng thay đổi phụ thuộc cách chế biến:

100g khoai tây luộc cung cấp cho cơ thể khoảng 76 calo

100g khoai tây nướng cung cấp cho cơ thể khoảng 75 calo

100g khoai tây xào cung cấp cho cơ thể khoảng 167 calo

100g salad khoai tây cung cấp cho cơ thể khoảng 78 calo.

Ăn khoai tây có mập không?

Với hàm lượng calo nêu trên thì ăn khoai tây có mập không?

Nhiều người thường nghĩ khoai tây chứa hàm lượng tinh bột cao nên thường lo ngại ăn khoai tây gây mập. Tuy nhiên, trên thực tế, với hàm lượng calo khá thấp, cộng thêm việc chứa nhiều nước và giàu chất dinh dưỡng như vitamin B1, B2, B6 cùng những nguyên tố vi lượng, protein và hàm lượng tinh bột sẽ mang đến tác dụng loại trừ độc tố trong cơ thể. Bởi vậy, ăn khoai tây có mập không sẽ phụ thuộc vào chế độ dinh dưỡng của bạn. Nếu biết tận dụng khoai tây một cách khoa học sẽ giúp cho cơ thể khỏe mạnh, ngăn chặn quá trình lão hóa, giảm thiểu sự tích mỡ bên trong cơ thể.

Ngoài ra, cách chế biến khoai tây cũng quyết định đến việc ăn khoai tây có béo không.Nếu bạn ăn khoai tây xào hoặc chiên thì sẽ gây mập hơn so với khoai tây nướng, hấp hoặc luộc.

Tóm lại, trong khoai tây bao nhiêu calo và ăn khoai tây có mập không thì không thì câu trả lời là 100gr khoai tây chỉ chứa khoảng 76,7 calo và ăn khoai tây gây mập không sẽ phụ thuộc chế độ dinh dưỡng hàng ngày của bạn. Nếu biết sử dụng đúng cách, khoai tây không những không gây mập mà còn mang đến nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe của bạn. Ngược lại, một số trường hợp sau nên hạn chế sử dụng khoai tây để tránh gây hại cho sức khỏe:

Người mắc bệnh tiểu đường không nên ăn khoai tây

Phụ nữ mang thai nên hạn chế ăn khoai tây

Người bị dị ứng khoai tây

Hy vọng thông qua bài viết này, bạn đọc đã nắm được thông tin xoay quanh vấn đề trong khoai tây bao nhiêu calo và ăn khoai tây có mập không để từ đó, thiết lập cho bản thân một chế độ dinh dưỡng hợp lý. Chúc bạn sớm có được thân hình cân đối và quyến rũ như ý.

Nguồn tham khảo:

+ Khoai tây https://vi.wikipedia.org/wiki/Khoai_t%C3%A2y Truy cập ngày 19/12/2020.

Chia sẻ
Hồng Anh tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền với chứng chỉ báo chí, báo ảnh, bằng lý luận cao cấp, chứng chỉ giảng viên đường lối...., Trên 5 năm kinh nghiệm viết bài trong lĩnh vực sức khỏe nói chung và sức khỏe mẹ bầu nói riêng

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây