Khoai tây chiên bao nhiêu calo và ăn khoai tây chiên có béo không?

0
368
Khoai tây chiên bao nhiêu calo và ăn khoai tây chiên có béo không

Khoai tây chiên bao nhiêu calo và ăn khoai tây chiên có béo không? Khoai tây chiên thuộc top những món ăn vặt đường phố phổ biến mà giới trẻ yêu thích cho những bữa ăn nhẹ sau giờ học tập. Đây cũng là món ăn được giới văn phòng ưa chuộng không kém. Ngoài vị ngon, ngọt thì khoai tây chiên cũng có những lợi ích và một số hạn chế riêng mà bạn cần nắm rõ nếu bạn là tín đồ của món ăn này.

Khoai tây chiên – chips là món ăn tiện lợi mà nhiều người yêu thích bởi mùi vị vô cùng thơm ngon, hấp dẫn bởi vẻ giòn sụn bên ngoài, vị ngọt bên trong kết hợp cùng tương ớt chua cay đậm đà và phù phù hợp với khẩu vị của nhiều người trên khắp thế giới. Cũng bởi vậy mà cho đến nay nguồn gốc của món ăn này vẫn gây ra nhiều tranh cãi.

Theo một số nguồn tin cho biết rằng món khoai tây chiên có nguồn gốc ở Namur, một vùng đất nổi tiếng Pháp. Người dân nơi đây đặc biệt thích cá chiên, nên khoảng năm 1680, khi sông Meuse xảy ra hiện tượng đóng băng trong mùa đông thì món khoai tây chiên có vẻ ngoài giống những con cá nhỏ đã được dùng để thay thế và ưa chuộng cho tới ngày nay. Hiện tại món ăn này đã lan khắp các đất nước lớn nhỏ, trong đó Việt Nam cũng không ngoại lệ.

Khoai tây chiên bao nhiêu calo?

Là một món “snack” được các bạn trẻ yêu thích, nhưng những miếng khoai tây chiên được nhận định là chứa nhiều calo. Theo đó, lượng calo trong nhiên trong khoai tây chiên sẽ phụ thuộc vào trọng lượng tương xứng.

Đối với 1 củ khoai tây tây đỏ vừa nhỏ sẽ có khoảng 149 calo, một củ khoai tây nâu đỏ kích cỡ vừa sẽ có khoảng 168 calo. Trong đó 85g khoai tây chiên tương đương với 125 calo ( 10-12 miếng khoai tây chiên). Tổng lượng chất béo 4g, chất béo bão hòa 1g, catri 282g, chất xơ 2g, protein 2g, Mangan: 6% RDI; Vitamin A: 0% R, vitamin C: 16% ; Thiamine: 7% , Niacin: 11% RDI, Vitamin B6: 9% RDI….

Mặc dù món ăn này hấp dẫn nhưng nếu bạn đang muốn tăng hay giảm cân thì nên chú ý đến món ăn vặt này.

Ăn khoai tây chiên có béo không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn khoai tây chiên chứa nhiều dầu mỡ, đặc biệt là lượng calo trong món ăn này tương đối cao. Nếu một bữa ăn bạn có thể ăn đến 400g khoai tây chiên đã tương đương với lượng calo khoảng 425g khoai tây chiên tương đương với 625 calo. Đây là lượng calo khá cao và nếu bạn ăn khoai tây chiên thường xuyên, ăn nhiều và kèm theo các món ăn khác sẽ gây béo.

Tuy nhiên, theo khuyến cáo từ chuyên gia thì những món ăn được chiên trong dầu sôi, đặc biệt là khoai tây chiên tiềm ẩn nhiều nguy hiểm cho sức khỏe làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, béo phì, tiểu đường hay kể cả là ung thư.

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition (tạp chí Y tế dinh dưỡng) cho kết quả những người thường xuyên ăn khoai tây chiên một tuần 2-3 lần có nguy cơ tử vong cao hơn những người ăn khoai tây theo những cách khác.

Bạn có biết rằng, khoai tây chiên thường chứa một lượng lớn acrylamide, một hợp chất hóa học có hại cho sức khỏe có khả năng có thể có đặc tính gây ung thư khá cao và cũng có thể có tác động không tốt đến sức đề kháng cơ thể, có hại cho hệ miễn dịch, sức khỏe sinh sản, chức năng gan, chức năng thận và sức khỏe hệ thần kinh. Do vậy bạn nên hạn chế tối đa ăn món này.

Trên đây là những thông tin cơ bản về chủ đề khoai tây chiên bao nhiêu calo và ăn khoai tây chiên có béo không. Mong rằng những thông tin chia sẻ hữu ích dành cho bạn.

Chúc bạn sức khỏe.

Chia sẻ
Hồng Anh tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền với chứng chỉ báo chí, báo ảnh, bằng lý luận cao cấp, chứng chỉ giảng viên đường lối...., Trên 5 năm kinh nghiệm viết bài trong lĩnh vực sức khỏe nói chung và sức khỏe mẹ bầu nói riêng

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây