Mực khô bao nhiêu calo và ăn mực khô có béo không?

0
285
Mực khô bao nhiêu calo và ăn mực khô có béo không

Mực khô có lẽ là một trong những loại thực phẩm quá quen thuộc đối với mỗi người dân Việt Nam. Đặc biệt là trong các bữa nhậu nhẹt, mực khô là “mồi nhậu” không thể thiếu và thường được dùng chung với bia hoặc rượu. Mực khô không chỉ cung cấp cho con người nhiều chất dinh dưỡng, chúng còn dùng để chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Tuy vậy, mực khô bao nhiêu calo và ăn mực khô có béo không? Hãy cùng nhau đi tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây nhé!

Mực khô bao nhiêu calo?

Mực khô còn có tên gọi khác là khô mực, là một món ăn đặc trưng và cực kỳ độc đáo trong “làng ẩm thực” Việt Nam. Mực khô được chế biến từ con mực tươi nguyên, thông qua phương pháp phơi nắng hoặc sấy khô.

Mực khô có thể được bày bán thành 2 dạng: Nguyên con và xé sợi nhỏ. Tùy vào mục đích sử dụng, bạn có thể tìm mua mực theo ý muốn của mình. Ở những khu vực gần biển, đều được coi là “thiên đường mực khô”. Bởi nơi đây buôn bán rất nhiều loại hải sản, và được du khách mua về làm quà cho gia đình và bạn bè.

Mực khô đã được nghiên cứu và chứng minh, chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể con người. Nổi bật trong số đó, có thể kể đến như:

Chất dinh dưỡng Hàm lượng dinh dưỡng
Nước 32,6 g
Chất đạm 60,1 g
Chất béo 4,5 g
Đường bột 2,5 g
Chất xơ 0 g
Protein 42 g
Cholesterol 186 mg (62%)
Natri 608 mg

Bảng thành phần dinh dưỡng trong 100g mực khô

Dựa vào những thông tin trong bảng thành phần vừa được phân tích, có thể thấy khô mực chứa khá nhiều cholesterol, khoáng chất thiết yếu như natri, kẽm, sắt… Thậm chí, nhiều nghiên cứu đã cho thấy, trong mực khô còn chứa cả hormone nam giới – testosterone.

Vậy mực khô bao nhiêu calo? Theo nghiên cứu từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trong 100g mực khô sẽ chứa khoảng 291 calories. Lượng calo trong mực khô được tìm thấy không quá cao, nhưng cũng không phải quá thấp, nếu đem so với mức năng lượng cần nạp mỗi ngày, là 2000 kcal.

Ăn mực khô có béo không?

Dựa vào câu hỏi ăn mực khô bao nhiêu calo, theo bạn ăn mực khô có béo không? Và thực tế đã chứng minh, ăn mực khô không hề gây béo, nếu như bạn biết ăn mực đúng cách, ăn với liều lượng vừa đủ.

Như đã nhắc tới bên trên, mực khô rất giàu protein – một loại dưỡng chất giúp cơ thể nhanh no, no lâu hơn. Từ đó, giúp bạn kiểm soát lượng thức ăn sẽ nạp vào cơ thể, không ăn thêm hay ăn vặt,… Sau khi ăn mực khô.

Ngoài ra, mực khô cũng chứa rất ít calories và chất béo (chỉ 4,5g mà thôi). Bởi vậy, khi ăn bạn sẽ không cần quá lo lắng việc cơ thể bị nạp vào quá nhiều chất béo. Chất omega 3 trong khô mực, cũng đóng vai trò quan trọng đối với quá trình tiêu hóa và chuyển đổi năng lượng. Khi cơ thể được cung cấp đầy đủ omega 3, lượng mỡ tích tụ sẽ được chuyển sang dạng năng lượng. Với những hoạt động trong ngày, bạn sẽ nhanh chóng loại bỏ mỡ. Từ đó, hỗ trợ rất nhiều cho quá trình giảm cân, giữ dáng của bạn.

Lưu ý khi ăn mực khô giảm cân

Để có một cơ thể khỏe mạnh, một cân nặng như mơ khi ăn mực khô, bạn nên tham khảo và lưu ý một số điều như sau:

  • Chỉ nên ăn mực khô tối đa 100 -150g/ người trưởng thành/ ngày.
  • Kết hợp ăn kèm rau xanh, trái cây tươi để bổ sung thêm vitamin, chất xơ… Nhằm cân bằng dinh dưỡng, hỗ trợ quá trình hấp thụ và đào thải. Từ đây, sẽ hạn chế tình trạng dư thừa năng lượng, gây tích tụ mỡ thừa.
  • Bạn chỉ nên ăn mực khô nướng, không nên kết hợp mực khô với các món ăn chiên, xào … Vì lượng chất béo lúc này, có thể tăng lên khó kiểm soát khi nạp vào cơ thể.

Cuối cùng, đừng quên kết hợp tập luyện chăm chỉ và đều đặn mỗi ngày, để tiêu hao bớt năng lượng dư thừa. Giúp cơ thể tăng cơ giảm mỡ và săn chắc hơn mỗi ngày. Tập thể dục đều đặn, đã được chứng minh có thể đẩy lùi rất nhiều bệnh tật ở con người. Đặc biệt là căn bệnh béo phì, thừa cân.

Bạn cũng nên xem thêm:

Kết luận lại, những thông tin chúng tôi cung cấp trong bài viết, mực khô bao nhiêu calo và ăn mực khô có béo không? Đã phần nào giải đáp những thắc mắc bấy lâu của các bạn rồi đúng không! Hy vọng sau bài viết này, các bạn sẽ có những bữa ăn thật ngon với mực khô. Và đừng quên chia sẻ bài viết tới người thân và bạn bè, nếu thấy bài viết này hữu ích với bạn nhé!

Chia sẻ
Biên tập viên Bùi Thị Thảo Tốt nghiệp Trung cấp y, trường y dược Văn Hiến Thanh Hóa (2010-2012) – chuyên ngành y sỹ đa khoa. Tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền (2012-2016) chuyên ngành xã hội học. Trên 5 năm viết bài về lĩnh vực sức khỏe nói chung, sức khỏe mẹ và bé nói riêng.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây