Nước ép cà chua có giảm cân không?

0
882
Nước ép cà chua có giảm cân không

Cà chua là một trong những thực phẩm nhiều dinh dưỡng với hàm lượng lớn vitamin A, K, C, B6, đồng, photpho, magie, mangan, kali, sắt, lycopene… Do đó, nhiều người thắc mắc không biết nước ép cà chua có tác dụng gì và nước ép cà chua có giảm cân không. Nếu bạn cũng đang băn khoăn về vấn đề này thì hãy xem ngay bài viết sau để biết câu trả lời chính xác nhất.

1 ly nước ép cà chua bao nhiêu calo?

Để làm được nước ép cà chua, bạn cần chuẩn bị 200 gram cà chua cùng một ít đường và muối với cách thực hiện cụ thể như sau:

  • Cà chua rửa sạch cho vào âu đựng nước muối loãng rồi ngâm khoảng 15 – 20 phút. Sau đó vớt ra để ráo.
  • Dùng dao cắt cà chua thành những miếng vừa rồi cho vào tô, thêm một ít đường, đảo nhẹ để đường phủ đều lên cà chua.
  • Cho cà chua vào máy ép lấy nước. Nếu không có máy ép thì dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi lọc lấy nước qua rây lọc.
  • Lấy nước ép cà chua pha cùng chút đường rồi khuấy đều, thêm đá viên là có thể thưởng thức (có thể tăng giảm lượng đường tùy khẩu vị mỗi người).

Một ly nước ép cà chua như trên sẽ cung cấp khoảng 36 – 37 calo cho cơ thể.

Nước ép cà chua có giảm cân không?

Nước ép cà chua là một trong những thức uống giảm cân được nhiều chị em lựa chọn. Sở dĩ là vì một ly nước ép cà chua chỉ chứa khoảng 36 – 37 calo, không đáng kể so với lượng calo cần thiết mỗi ngày của cơ thể (mỗi ngày cơ thể cần 2.000 – 2.200 calo).

Bên cạnh đó, cà chua vốn chứa tới 95% là nước với nhiều chất xơ nên khi ăn tươi hoặc ép lấy nước uống thì đều khiến chúng ta có cảm giác no nhanh hơn, giảm cơn đói trong ngày, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Đặc biệt, nếu bạn là người hay vận động thì nước ép cà chua còn giúp cơ thể đốt cháy nhiều mỡ thừa hơn nhờ giàu vitamin A, C, E, K, choline, folate cùng các loại vitamin nhóm B.

Nước ép cà chua có tác dụng gì?

Ngoài khả năng giảm cân thì nước ép cà chua còn mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nổi bật nhất là tác dụng làm đẹp da. Hàm lượng lớn vitamin E, C cùng các chất chống oxy hóa tự nhiên trong nước ép cà chua giúp làn da được nuôi dưỡng và bảo vệ, trở nên tươi sáng, căng mịn và hồng hào hơn, giảm thiểu các nếp nhăn.

Những tác dụng khác của nước ép cà chua:

  • Giảm nguy cơ bệnh tim mạch: Thường xuyên uống nước ép cà chua giúp cơ thể giảm cholesterol máu, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, huyết áp cao, đau tim, đột quỵ đồng thời giúp hệ tim mạch khỏe mạnh hơn do chứa hàm lượng lớn lycopene và beta-carotene.
  • Giảm viêm hiệu quả: Lycopene trong nước ép cà chua có khả năng giảm viêm nhờ bảo vệ DNA tế bào tránh khỏi sự tác động của các gốc tự do đồng thời giảm protein adipokine (chất gây viêm trong máu).
  • Tăng cường sức đề kháng: Nước ép cà chua giúp cơ thể bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết, đặc biệt là vitamin C, từ đó tăng cường sức đề kháng, tăng cường hệ miễn dịch để phòng tránh nhiều bệnh tật.
  • Phòng chống ung thư: Do chứa nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên nên uống nước ép cà chua có thể giúp bạn ngăn ngừa sự hình thành các gốc tự do trong cơ thể, từ đó phòng chống ung thư hiệu quả. Bao gồm ung thư cổ tử cung, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú, ung thư dạ dày trực tràng, ung thư họng – miệng – thực quản cùng nhiều bệnh khác.
  • Mượt tóc: Nước ép cà chua giúp cơ thể cân bằng pH và môi trường vùng chân tóc từ đó ngăn ngừa gầu, dị ứng, giữ mái tóc luôn óng ả, mượt mà và khỏe mạnh nhờ giàu vitamin A, E và sắt.
  • Cải thiện thị lực: Không chỉ chứa vitamin A, nước ép cà chua còn có cả vitamin C, lycopene, lutein và zeaxanthin. Những chất nàu đều rất tốt cho mắt, giúp mắt cải thiện thị lực, phòng ngừa bệnh quáng gà, thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể cùng nhiều vấn đề khác.
  • Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Chất xơ trong nước ép cà chua sẽ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn, ngăn ngừa táo bón, tiêu chảy cùng các vấn đề tại trực tràng, hậu môn.
  • Ổn định đường huyết: Nước ép cà chua giúp cơ thể ổn định lượng đường trong máu, hạn chế các tổn thương mạch máu ở thận, ngăn ngừa và giảm thiểu tác hại của bệnh đái tháo đường.
  • Phòng ngừa sỏi mật: Vì giàu chất xơ hòa tan và lycopene nên uống nước ép cà chua sẽ giúp cơ thể tăng thải axit mật và muối mật qua đường tiêu hóa, tăng lưu thông mật ruột, làm giảm lắng đọng ở túi mật, phòng ngừa và hỗ trợ điều trị sỏi mật hiệu quả.
  • Ngăn bệnh nhiễm trùng đường tiểu: Nước ép cà chua chứa nhiều nước, carotenoid và bioflavonoid nên có tính kháng viêm tốt, giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc bệnh nhiễm trùng đường tiểu.
  • Phòng ngừa bệnh về rối loạn đông máu: Do chứa kali, sắt, vitamin K và các vitamin nhóm B nên uống nước ép cà chua sẽ giúp mạch máu dẻo dai, mềm mại hơn, phòng ngừa bệnh về rối loạn đông máu.
  • Ngủ ngon hơn: Nước ép cà chua giúp chúng ta ngủ ngon hơn và thoải máu hơn nhờ vitamin C và lycopene.

Nước ép cà chua nên uống vào lúc nào?

Bạn có thể uống một ly nước ép cà chua sau khi ăn sáng khoảng 2 – 3 giờ để thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và sở hữu thân hình cân đối hơn. Ngoài ra, bạn có thể uống nước ép cà chua vào buổi tối sau khi ăn tuy nhiên đừng nên uống quá muộn.

Không uống nước ép cà chua khi đói vì dễ bị đau bụng, nôn mửa. Không uống nước ép cà chua trước khi ăn cơm vì sẽ làm tăng axit trong dạ dày gây ợ nóng, khó chịu.

Uống nước ép cà chua bao nhiêu là đủ?

Theo Dịch vụ Y tế Quốc Gia Hoa Kỳ thì mỗi ngày chúng ta chỉ nên ăn 1 quả cà chua kích thước bình thường hoặc 7 quả cà chua bị. Còn nếu ép cà chua lấy nước uống thì mỗi ngày chúng ta có thể uống 1 ly.

Có nên uống nước ép cà chua mỗi ngày?

Nước ép cà chua rất tốt, có thể dùng mỗi ngày. Tuy nhiên, bạn không được lạm dụng lợi ích từ nước ép cà chua mà uống quá nhiều (vượt quá 1 ly/ ngày). Uống quá nhiều nước ép cà chua có thể khiến bạn gặp phải nhiều vấn đề như:

  • Trào ngược dạ dày: Uống quá nhiều nước ép cà chua sẽ khiến dạ dày bị dư thừa axit dẫn tới ợ nóng, trào ngược dạ dày.
  • Ngộ độc natri: Nước ép cà chua chứa hàm lượng natri cao. Nếu uống quá nhiều nước ép cà chua sẽ khiến cơ thể bị dư thừa natri dẫn tới ngộ độc natri gây loãng xương cùng nhiều biến chứng nguy hiểm tới tim mạch.
  • Mất cân bằng dinh dưỡng: Uống quá nhiều nước ép cà chua sẽ khiến cơ thể bị mất cân bằng dinh dưỡng, không thể hấp thu được dinh dưỡng từ những thức ăn, đồ uống khác. Tình trạng kéo dài có thể gây nhiều bệnh nghiêm trọng tại đường tiêu hóa.

Nước ép cà chua để được bao lâu?

Cũng giống như các loại nước ép khác, nước ép cà chua có hạn sử dụng và nếu bảo quản quá hạn sử dụng thì không thể dùng được nữa.

Nếu bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (<5 độ C) thì bạn có thể để được khoảng 24h. Trường hợp dùng máy ép chậm để ép cà chua có thể bảo quản trong tủ lạnh 48h. Nếu cấp đông thì có thể bảo quản lâu hơn. Tuy nhiên, càng để lâu thì nước ép cà chua càng mất ngon và giảm dưỡng chất nên bạn cần chú ý uống sớm. Tốt nhất là uống trong 12h đổ lại kể từ khi ép nước xong.

Hi vọng bài viết đã giúp bạn đọc biết nước ép cà chua làm như thế nào, nước ép cà chua có giảm cân không, bảo quản ra sao. Nếu còn điều gì thắc mắc, bạn có thể liên hệ tại mục comment dưới cuối bài viết để được tư vấn thêm (hoàn toàn miễn phí).

Chia sẻ
Biên tập viên Vũ Minh Hải tốt nghiệp trường Đại học Y Tế Công Cộng chuyên ngành Truyền thông Giáo dục sức khỏe khóa 12 (năm 2013-2017). Sở trường chuyên môn: Quay phim, chụp ảnh, hội họa, nhảy múa, viết bài chuyên khoa sức khỏe nói chung và sức khỏe thai kỳ nói riêng.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây