Nước ép cần tây có giảm cân không?

0
94
Nước ép cần tây có giảm cân không

Cần tây là loại rau quen thuộc xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Ngoài những cách chế biến với các món ăn thông thường thì cần tây còn được sử dụng làm nước ép. Vậy, nước ép cần tây có giảm cân không? nước ép cần tây có những tác dụng gì? cách uống như thế nào khoa học và tốt nhất cho sức khỏe. Để giải đáp những thắc mắc này, bạn có thể tham khảo thông tin có trong bài viết dưới đây.

Cần tây là loại rau có thân mọc thẳng từ 1- 1,5m, có nhiều rãnh dọc, nhiều nhánh nhỏ và lá. Gốc cần tây có cuống, hoa màu trắng nhạt, khá nhỏ, có nhiều tán. Quả cần tây hình cầu, ở thân quả có vạch lồi chạy dọc.

Cần tây có nguồn gốc ở bờ biển Địa Trung Hải và Đại Tây Dương được người dân gieo trồng khá nhiều. Hiện nay, ở Việt Nam, cần tây hầu như là loại rau không thiếu ở các khu vực chợ lớn nhỏ, trở thành món rau thông dụng trong các bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình.

Nước ép cần tây bao nhiêu calo?

Thông thường, cần tây thường xuyên làm món rau xào cùng các nguyên liệu như thịt bò, mực, gan lợn,….tăng hương vị cho món ăn. Tuy nhiên, trong thời gian gần đây, nhiều người khá ưa chuộng sử dụng nước ép cần tây.

Nói về thành phần của Cần tây có chứa khoảng 90,5% là nước, 1,13% tro, 0,07% chất béo 1,95% hợp chất nitơ, 1,15% xenlulozo. Bên cạnh đó, cần tây chứa nhiều loại vitamin và các khoáng chất khác cần thiết cho cơ thể như vitamin A, B, C, các chất khoáng như Mn, Fe, Mg, I, Cu, K, Ca và vitamin P, cholin, tyrosin, axit glutamic.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong nước ép cần tây có chứa rất ít calo. Trong 500ml nước ép cần tây chỉ chứa 85 calo. Hiện nay, có rất nhiều chị em truyền tai nhau cách giảm cân nhờ loại nước ép này. Tuy nhiên, đến nay vấn có 2 luồng ý kiến trái chiều. Vậy với góc nhìn chuyên gia nhìn nhận vấn đề này như thế nào?

Nước ép cần tây có giảm cân không?

Theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng, rau cần tây nói chung và nước ép cần tây nói riêng có khả năng hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Theo đó, trong 100g lá cần tây chứa khoảng 6,3% protein, 2,1% chất khoáng, 0,6% lipit cùng rất nhiều chất xơ, vitamin và các dưỡng chất khác có thể kể đến như: vitamin A, C….uống nước ép cần tây sẽ giúp bạn no lâu. Từ đó có thể giảm lượng thức ăn có trong các nguồn thực phẩm khác, giúp giảm cân hiệu quả nhất.

Mặt khác, nước ép cần tây chứa rất ít calo, vì thế cho dù bạn có uống đến 500ml nước ép cần tây cũng chỉ giúp bạn no lâu mà hoàn toàn không gây béo. Do vậy, việc đưa nước ép cần tây vào thực đơn giảm cân là hợp lý mà bạn có thể áp dụng khi cần thiết. Bên cạnh đó, hãy lên kế hoạch cụ thể cho chế độ giảm cân của mình, chế độ làm việc và sinh hoạt khoa học kết hợp rèn luyện thể dục thể thao.

Nước ép cần tây có tác dụng gì?

Theo chuyên gia, nước ép cần tây là loại nước tốt cho sức khỏe, mang đến nhiều công dụng mà bạn có thể tham khảo như sau:

Kiểm soát huyết áp: do nước ép cần tây có chứa phytochemical ( 3-N-butylphthalide) có tác dụng giãn mô của động mạch, giảm huyết áp và tăng cường lưu thông máu. Mặt khác, khoáng chất kali và magie trong nước ép cần tây có thể điều hòa huyết áp hiệu quả.

Tác dụng kháng viêm: hợp chất hữu cơ polyacetylene có nhiều trong nước ép cần tây có tác dụng như một loại kháng sinh tự nhiên giúp chống viêm hiệu quả. Ngoài ra, nó còn có thể giảm các triệu chứng viêm xương khớp, bệnh gút … Thậm chí có thể giảm viêm đường hô hấp như viêm phế quản, viêm phổi hay hen suyễn.

Giảm cholesterol trong máu: đây là một trong những tác dụng hàng đầu của nước ép cần tây. Khi mà bạn uống nước ép cần tây thường xuyên có thể giảm hiệu quả cholesterol trong máu.

Điều trị mất ngủ: nếu bạn thường xuyên mất ngủ, hãy bổ sung nước ép cần tây mỗi ngày. Lý do bởi chất magie trong nước ép có tác dụng giải tỏa hệ thần kinh, giúp bạn thư giãn, giảm căng thẳng, giúp ngủ sâu giấc hơn.

Giúp mái tóc mềm mượt: nhờ hàm lượng vitamin A, vitamin C và chất xơ dồi dào có trong nước ép cần tây giúp da đầu dưỡng ẩm, giảm gàu. Bên cạnh đó, còn cung cấp dưỡng chất giúp cho chân tóc khỏe mạnh.Vì thế, nếu bạn muốn một mái tóc đẹp và mềm mượt hãy thử dùng nước ép cần tây thường xuyên 2-3 lần/tuần.

Tác dụng làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa: không chỉ dưỡng tóc, nước ép cần tây còn được chứng minh có tác dụng làm đẹp, giảm vết nhăn, ngăn ngừa lão hóa sớm. Bởi, trong loại nước ép này có nhiều nước giữ cho tế bào da đủ ẩm, giúp bạn có làn da mềm mại và căng mịn hơn.

Tốt cho hệ tiêu hóa: vì chứa nhiều chất xơ nên loại nước ép này có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa, tác dụng nhuận tràng, ngăn ngừa táo bón bằng cách làm nhu động ruột. Do vậy, bạn nên bổ sung thêm thức uống này.

Tác dụng ngăn ngừa ung thư: theo một số nghiên cứu chỉ ra rằng, chất Acetylenic  trong nước ép cần tây giúp ngăn chặn, đẩy lùi các tế bào  lạ phát triển nghi ngờ ung thư .

Nước ép cần tây có dễ uống không

Không thể phủ nhận những lợi ích thiết thực từ việc uống nước ép cần tây. Tuy nhiên, theo đánh giá của nhiều người thì một ngày bạn khó có thể uống 1-2l nước ép cần tây. Lý do bởi nước ép này rất khó uống.

Vì thế, đối với những người mới tập uống nước ép cần tây tươi nguyên chất, thì có thể kết hợp với những rau quả khác để dễ uống hơn tùy khẩu vị từng người. Ngoài ra, hiện nay trên thị trường có nhiều hãng sản xuất nước ép cần tây với những nguyên liệu được pha chế khác nhau giúp tăng cảm giác ngon khi uống, bạn có thể tham khảo lựa chọn mặc dù rằng uống nước ép cần tây tươi tự chế biến tại nhà vẫn là tốt nhất.

Nước ép cần tây uống khi nào

Theo khuyến cáo từ chuyên gia dinh dưỡng thì bạn có thể uống nước ép cần tây vào thời điểm này cũng tốt. Tuy nhiên, để hấp thụ tốt nhất các dưỡng chất có trong đó thì bạn nên uống nước ép cần tây vào buổi sáng khi vừa ngủ dậy, tốt nhất là trước 8h sáng và sau bữa ăn sáng 30 phút.

Có nên uống nước ép cần tây mỗi ngày

Câu trả lời là CÓ. Bạn nên uống nước ép cần tây thường xuyên vì nó vốn rất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, khi cần tây được ép thành nước sẽ loại bỏ chất xơ giúp cơ thể dễ dàng hấp thu các dưỡng chất, thanh lọc cơ thể hiệu quả hơn.

Chú ý trong khâu lựa chọn cần tây, hãy lựa chọn loại vừa thu hoạch, lá không héo úa, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Có như vậy khi ép thành nước cần tây sẽ cho hiệu quả tốt nhất.

1 ngày uống bao nhiêu nước ép cần tây

Theo khuyến cáo, mỗi ngày bạn nên uống 1-2ml nước ép cần tây. Tuy nhiên, đối với những người mắc bệnh mạn tính, người bị cao huyết áp hay những chị em muốn giảm cân nhờ loại nước ép này thì có thể dùng 500ml.

CHÚ Ý: Những người không nên uống nước ép cần tây bao gồm: người có cơ địa dị ứng với nước ép cần tây. Những người bị vảy nến, eczema, dị ứng cơ địa, ngứa, lở loét tốt nhất không nên uống loại nước ép này. Bên cạnh đó, những người mắc bệnh sỏi thận, thận yếu, thận hư cũng nên hạn chế sử dụng. Không nên uống nước ép cần tây trong thời gian dài xuyên suốt.

Ngoài ra, những người mắc bệnh bướu cổ cũng nên cân nhắc khi sử dụng loại nước ép này. Vì cần tây có chứa một số chất có thể làm giảm khả năng hấp thụ i ốt. Hậu quả là khi tuyến giáp khi không đủ i-ốt sẽ gây ra bướu cổ.

Nước ép cần tây để được bao lâu?

Một số bạn có lịch trình công việc dày đặc, ít có thời gian chuẩn bị nước ép cần tây. Vì thế đã áp dụng cách làm nước ép cần tây cho cả tuần sử dụng, bảo quản trong chai để trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

Tuy nhiên, theo khuyến cáo, nước ép cần tây chỉ để được 24h (trong ngăn mát tủ lạnh). Vì, bất kỳ loại nước ép nào, bao gồm cả nước ép cần tây quá lâu trong tủ lạnh sẽ làm mất chất dinh dưỡng. Bên cạnh đó, nước ép cần tây còn rất dễ bị oxy hóa hơn các loại rau củ quả khác. Khi ép thành nước, các thành phần của loại rau này sẽ bị phá hủy, khi để lâu, dưỡng chất tiếp xúc với không khí, nhiệt độ có thể giảm dinh dưỡng nhanh chóng. Thậm chí còn có sự thay đổi về màu sắc và mùi vị, tiềm ẩn những nguy hại cho sức khỏe.

Nước ép cần tây để qua đêm được không

Thực tế, nước ép cần tây có thể để qua 1 đêm sử dụng nếu bảo quản tốt. Tuy nhiên, chuyên gia khuyên bạn sau khi ép nước cần tây nên dùng trong ngày, không nên để lưu trữ quá 1 ngày trong tủ lạnh.

Ngoài ra, để bảo quản tốt loại nước ép này, bạn cần thực hiện theo một số cách sau đây:

–         Lưu trữ trong chai thủy tinh, đậy kín nắp và tuyệt đối không sử dụng chai nhựa đựng nước ép.

–         Khi vừa ép xong nước ép cần tây, hãy đổ ngay vào chai thủy tinh bảo quản luôn, tránh để nước ép bên ngoài quá 5 phút.

–         Khi đổ nước ép vào chai thì hãy đổ kín phần miệng, đậy kín để tránh không khí vào chai nước, giảm tối đa sự oxy hóa diễn ra sớm.

–         Bạn có thể vắt một chút chanh vào ly nước ép để tăng hương vị đồng thời giúp giảm nguy cơ mất chất dinh dưỡng khi bảo quản. Lý do bởi trong chanh có axit citric có thể giảm oxy hóa.

–         Không để chai nước ép tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.

Trên đây là những thông tin cơ bản về vấn đề cơ bản về chủ đề nước ép cần tây có giảm cân không, những công dụng và lưu ý đi kèm khi sử dụng loại nước ép này. Nếu bạn còn có bất kỳ thắc mắc nào, có thể nhấp chuột TẠI ĐÂY hoặc comment bên dưới bài viết để được tư vấn và giải đáp miễn phí.

Chúc bạn sức khỏe.

Chia sẻ
Hồng Anh tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền với chứng chỉ báo chí, báo ảnh, bằng lý luận cao cấp, chứng chỉ giảng viên đường lối...., Trên 5 năm kinh nghiệm viết bài trong lĩnh vực sức khỏe nói chung và sức khỏe mẹ bầu nói riêng

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây