Ốc đá bao nhiêu calo và ăn có béo không?

0
134
Ốc đá bao nhiêu calo và ăn có béo không

Không chỉ có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng mà ốc đá còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau nên được rất nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, ốc đá bao nhiêu calo và ăn có béo không? thì điều này không phải ai cũng biết. Vì vậy, nếu bạn cũng đang có chung thắc mắc này, hãy cùng chúng tôi tham khảo phần nội dung chia sẻ ở bài viết dưới đây.

Ốc đá bao nhiêu calo?

Ốc đá hay còn gọi là ốc suối, ốc thuốc, ốc Campuchia thuộc họ Viviparidae là một loài ốc trong các loài ốc nước ngọt sinh sống dưới nước, thở bằng mang, đẻ con và là loài ốc sống trong các hang núi đá, khe suối trên núi cao. Ốc đá có hình dáng tương tự như ốc bươu, ốc nhồi, nhưng phần đuôi tròn, thân màu vàng nhạt, vỏ cứng màu đen. Ốc có chiều dài khoảng từ 3 – 7 cm, nhiều loại ốc chỉ lớn hơn đầu đũa một chút và có màu đen, mình dài, nhưng cũng có những loài ốc to bằng chén uống nước, thân dẹt, màu trắng sữa hay đen. Thịt ốc đá trắng, mềm ngọt hơn ốc bươu, có vị ngọt, giòn, béo, thơm nên khi chế biến thành các món ăn được rất nhiều người ưa thích.

Vậy ốc đá bao nhiêu calo? Theo kết quả nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng thì trong 100g ốc đá có chứa khoảng 63 calo. Cùng với đó là 11,2g protein, 3,9g carbs, 0,3g chất béo, 1,66g canxi, 0,191 photpho,….

Có thể thấy lượng calo có trong ốc đá là khá thấp, tuy nhiên chúng lại rất giàu chất dinh dưỡng. Vậy với hàm lượng calo này thì liệu ăn ốc đá có béo không? mời các bạn hãy tiếp tục theo dõi phần nội dung chia sẻ ở bài viết dưới đây.

Ăn ốc đá có béo không?

Mặc dù lượng calo có trong ốc đá được đánh giá là không cao, tuy nhiên để biết được ăn ốc đá có béo không? các bạn cần phải xác định được lượng calo mà cơ thể cần cho 1 ngày và lượng calo được bổ sung từ 1 bữa no với ốc. Để xác định lượng calo này, các bạn cần làm 1 phép tính đơn giản như sau:

+ Lượng calo mà cơ thể cần cho 1 ngày: Thông thường 1 người trưởng thành sẽ cần nạp khoảng 2000 calo/ ngày để duy trì các hoạt động của cơ thể. Lượng calo này được chia đều cho 3 bữa ăn trong ngày của bạn, tương đương với lượng calo cần được bổ sung cho cơ thể ở mỗi bữa ăn là khoảng 667 calo. Dựa vào đó, nếu 1 bữa ăn với lượng calo dưới 667 được coi là lành mạnh, có thể giúp bạn giảm cân. Ngược lại, nếu bữa ăn đó có lượng calo cao hơn 667 thì có thể khiến bạn tăng cân.

+ Lượng calo được bổ sung từ 1 bữa no với ốc đá: Trong 100g ốc đá chứa 63 calo, nếu để ăn no ốc đá mà không ăn thêm bất cứ món ăn nào khá, bạn cần ăn khoảng 500g ốc. Tương đương với lượng calo mà bạn bổ sung cho cơ thể lúc này là khoảng 315 calo

Như vậy, dù có ăn “một bữa no” với ốc đá thì lượng calo bạn nạp vào cơ thể vẫn thấp hơn so với lượng calo trung bình cần nạp cho 1 bữa. Do đó có thể kết luận rằng ăn ốc đá KHÔNG BÉO.  Vì vậy, các bạn có thể hoàn toàn yên tâm ăn món ăn này mà không sợ tăng cân, ngược lại còn rất tốt cho sức khỏe.

Tuy nhiên, khi ăn các bạn cần phải lưu ý rằng là ốc đá cũng giống như các loại ốc khác. Chúng là động vật thủy sinh nên có thể chứa một số loại vi khuẩn, kí sinh trùng của giun sán. Nên khi ăn cần nấu chín ốc, không ăn sống, ăn gỏi vì nếu chúng xâm nhập vào cơ thể sẽ gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, tuyệt đối không được uống rượu bia khi ăn ốc hoặc ăn chung với các thực phẩm giàu vitamin C,…. Vì khi sự kết hợp này rất có hại, nguy cơ mắc bệnh gout, đau bụng, khó tiêu, thậm chí là ngộ độc,…

NÊN XEM THÊM:

Trên đây là những chia sẻ về vấn đề ốc đá bao nhiêu calo và ăn có béo không? Hy vọng qua bài viết này đã cung cấp cho bạn đọc có thêm được những thông tin bổ ích. Nếu còn bất cứ thắc mắc nào, hãy nhấp chuột TẠI MỤC COMMENT để được giải đáp hoàn toàn miễn phí.

Chia sẻ
Biên tập viên Vũ Minh Hải tốt nghiệp trường Đại học Y Tế Công Cộng chuyên ngành Truyền thông Giáo dục sức khỏe khóa 12 (năm 2013-2017). Sở trường chuyên môn: Quay phim, chụp ảnh, hội họa, nhảy múa, viết bài chuyên khoa sức khỏe nói chung và sức khỏe thai kỳ nói riêng.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây