Ốc luộc bao nhiêu calo và ăn có béo không?

0
108
Ốc luộc bao nhiêu calo và ăn có béo không

Ốc được biết đến là một loại thực phẩm bổ dưỡng, nên các món ăn được chế biến từ ốc được rất nhiều người ưa thích, trong đó có món ốc luộc. Vậy ốc luộc bao nhiêu calo và ăn có béo không? Câu trả lời sẽ được các chuyên gia dinh dưỡng giải đáp trong nội dung bài viết dưới đây, mời các bạn hãy cùng tham khảo.

Ốc luộc bao nhiêu calo?

Ốc là loài động vật thuộc lớp chân bụng, sống chủ yếu ở vùng nước, được chia thành 2 bộ phận là phần thân và lớp vỏ bảo vệ bên ngoài. Dựa vào kích thước, màu sắc và đặc tính sinh học, ốc được chia thành nhiều loại khác nhau như: Ốc đá, ốc hương, ốc bươu, ốc vít, ốc đồng, ốc sên, ốc vặn, ốc gạo,… Và mỗi loại ốc khác nhau lại có hàm lượng calo và giá trị dinh dưỡng khác nhau.

Cụ thể, trong 100g ốc bươu có chứa khoảng 84 calo, ốc đá 63 calo, ốc vặn 72 calo, ốc nhồi 84 calo, ốc sò 78 calo,…. cùng với đó là các chất dinh dưỡng như: Protein, carbs, chất béo, canxi, photpho, vitamin, sắt, magie, natri,….

Vậy ốc luộc bao nhiêu calo? các bạn có thể thấy lượng calo có trong ốc không quá cao, trung bình trong 100g ốc có chứa khoảng từ 70 – 85 calo. Món ốc luộc được chế biến khá đơn giản với gia vị gồm có muối, đường, sả, ớt,… Vì vậy, trong 100g ốc luộc chỉ chứa khoảng từ 90 -100 calo.

Vơi hàm lượng calo này thì liệu ăn ốc luộc có béo không? để có được câu trả lời chính xác về vấn đề này, các bạn hãy tiếp tục theo dõi phần nội dung bên dưới đây.

Ăn ốc luộc có béo không?

Để xác định việc ăn ốc luộc có béo không? trước tiên các bạn cần phải xác định được lượng calo mà cơ thể cần cho 1 bữa và lượng calo được bổ sung từ ốc luộc. Việc xác định lượng calo này khá đơn giản, các bạn chỉ cần thực hiện một số phép tính đơn giản dưới đây.

+ Lượng calo mà cơ thể cần cho 1 bữa: Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trung bình 1 người sẽ cần nạp khoảng 2000 calo/ ngày để phục vụ các hoạt động của cơ thể. Lượng calo này được chia đều cho 3 bữa ăn chính trong này, tương đương mỗi bữa bạn cần nạp khoảng 667 calo. Vì vậy, nếu bạn nạp lượng calo vào cơ thể ít hơn lượng calo mà cơ thể cần cho 1 bữa sẽ giúp bạn giảm cân. Ngược lại, nếu lượng calo cao hơn thì sẽ khiến bạn tăng cân.

+ Lượng calo được bổ sung từ 1 bữa no với ốc luộc: Để ăn no ốc luộc và không ăn thêm bất cứ món ăn nào khác, 1 bữa bạn sẽ cần ăn khoảng 500g sẽ cảm thấy no. Lúc này, lượng calo mà bạn nạp vào cơ thể là khoảng từ 450 – 500 calo.

Như vậy, dù có ăn một bữa no với ốc luộc thì lượng calo bạn nạp vào cơ thể vẫn thấp hơn lượng calo mà cơ thể cần cho 1 bữa. Do đó, có thể kết luận được rằng là ăn ốc không béo. Không những thế, lượng protein trong ốc cũng rất thích hợp cho những người đang trong chế độ giảm cân, bởi ăn ốc sẽ giúp các cơ săn chắc, loại bỏ dần chất béo dư thừa ra ngoài cơ thể.

Vậy nên, các chuyên gia khuyên các bạn nên bổ sung món ốc luộc vào thực đơn ăn kiêng giảm cân của mình. Nhưng khi ăn ốc các bạn cần lưu ý là sử dụng một cách hợp lý, chỉ nên ăn khoảng 2 – 3 bữa trên tuần. Khi chế biến ốc bạn cần phải rửa thật kỹ và nấu chín. Bởi ốc là động vật thủy sinh nên có thể chứa một số loại vi khuẩn, ấu trùng của giun sấu. Ăn ốc không nấu chín có thể “rước” rất nhiều loại ký sinh trùng vào cơ thể. Và tránh ăn ốc cùng các món ăn chứa vitamin C, rượu bia, hay miến, mộc nhĩ, ngô, đá lạnh, thịt bò,… vì có thể gây khó tiêu, đau bụng, ngộ độc,….

NÊN XEM THÊM:

Hy vọng với những chia sẻ về vấn đề ốc luộc bao nhiêu calo và ăn có béo không? ở bài viết trên đây đã cung cấp cho bạn đọc có thêm được những thông tin bổ ích. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết.

Chia sẻ
Biên tập viên Bùi Thị Thảo Tốt nghiệp Trung cấp y, trường y dược Văn Hiến Thanh Hóa (2010-2012) – chuyên ngành y sỹ đa khoa. Tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền (2012-2016) chuyên ngành xã hội học. Trên 5 năm viết bài về lĩnh vực sức khỏe nói chung, sức khỏe mẹ và bé nói riêng.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây