Ốc nhảy bao nhiêu calo và ăn có béo không?

0
85
Ốc nhảy bao nhiêu calo và ăn có béo không

Ốc nhảy bao nhiêu calo và ăn có béo không? Ốc nhảy thuộc loại ốc khá nổi tiếng xuất hiện tại vùng biển. Ốc này chế biến thành nhiều món ăn khác nhau rất thơm ngon, dinh dưỡng với các món ốc nhảy hấp, ốc nhảy xào bơ tỏi….

Họ Ốc nhảy (Strombidae), vì loại ốc này biết nhảy nên người ta quen gọi với tên ốc nhảy. Ở Việt Nam, loại ốc này có ở vùng biển như Phú Yên, Nha Trang. Ốc nhảy được xem là vua của các loại ốc với giá trị kinh tế cao cho ngư dân.  Đặc điểm của loài ốc này có chân rất dài, thay vì bò như các loại ốc khác chúng có thể nhảy lên trên mặt đất.

Mùa ốc nhảy kéo dài trong khoảng thời gian nửa năm, từ tháng 3 đến hết tháng 8 âm lịch, khi thời tiết nắng nóng, biển lặng. Để bắt được ốc nhảy, ngư dân phải lặn rất lâu 15 đến 20 mét dưới mực nước biển. Vào khoảng thời gian 8 giờ sáng là lúc ốc nổi nhiều nhất và dễ dàng bắt được ốc nhất.

Ốc nhảy bao nhiêu calo?

Theo chuyên gia dinh dưỡng, lượng calo có trong các loại ốc như sau:

  • 100g ốc nhảy có chứa 130 calo.
  • 100g ốc bươu có chứa 84 calo
  • 100g ốc  vặn chứa 72 calo
  • 100g ốc hương chứa 90 calo

Trong thịt ốc nhảy có chứa một lượng lớn chất béo bão hòa cùng nhiều loại protein, vitamin, các loại khoáng chất thiết yếu khác như: kali, sắt, magie, đồng, selen, phốt pho. Đặc biệt, trong ốc nhảy còn có chứa hàm lượng omega3 cùng nhiều thành phần dinh dưỡng khác với nhiều lợi ích cho sức khỏe có thể kể đến như:  hỗ trợ tuần hoàn máu và tim mạch làm việc hiệu quả hơn. Song song đó có thể thúc đẩy hoạt động trao đổi chất của cơ thể diễn ra một cách thuận lợi hơn. Từ đó có tác dụng giảm nguy cơ mắc các bệnh như máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ, đột quỵ, tắc nghẽn mạch máu….Ngoài ra, ăn ốc nhảy thường xuyên còn giúp hỗ trợ hoạt động tích cực hơn, tăng cường sự dẻo dai cho cơ thể.

Ăn ốc nhảy có béo không?

Theo khuyến cáo của Tổ chức y tế thế giới, mỗi ngày bạn không nên nạp năng lượng quá 2000 calo và trong 1 bữa ăn chính không nên nạp năng lượng quá 667 calo thì sẽ không bị béo. Nếu bạn thường xuyên nạp năng lượng hàng ngày vượt mức tiêu chuẩn trên thì sẽ dễ gây béo. Vậy đối với ăn ốc nhảy thì sao? Có béo hay không?

Theo chuyên gia dinh dưỡng, nhìn chung lượng calo có trong ốc nhảy tương đối thấp. Vì thế bạn có thể yên tâm ăn ốc nhảy mà không lo bị tăng cân. Ngược lại ăn ốc nhảy đúng cách còn có thể giúp giảm cân, giữ dáng với các món như ốc nhảy hấp sả, ốc nhảy luộc hoặc ốc xào.

Mặc dù vậy, bạn cần lưu ý, ốc là loài thủy sinh, sống ở đáy biển hoặc bùn đất nên thường đi kèm với nhiều ký sinh trùng không tốt, dễ bị nhiễm khuẩn do ô nhiễm nguồn nước nước hay nhiễm kim loại nặng. Cho nên khi mua ốc về, bạn cần sơ chế ốc thật sạch, kỹ lưỡng;  không nên ăn gỏi ốc mà hãy chế biến các món nấu chín  như luộc, chiên, xào, hấp sử dụng đảm bảo cho sức khỏe.

Bên cạnh ăn ốc thì bạn vẫn cần xây dựng cho mình một chế độ ăn dinh dưỡng, hợp lý để cân bằng năng lượng nạp vào cơ thể mỗi ngày. Chú ý đến chế độ luyện tập thể dục thể thao.

NÊN XEM THÊM:

Trên đây là những thông tin cơ bản về chủ đề ốc nhảy bao nhiêu calo và ăn có béo không. Mong rằng những chia sẻ trên hữu ích dành cho bạn.

Chúc bạn sức khỏe.

Chia sẻ
Hồng Anh tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền với chứng chỉ báo chí, báo ảnh, bằng lý luận cao cấp, chứng chỉ giảng viên đường lối...., Trên 5 năm kinh nghiệm viết bài trong lĩnh vực sức khỏe nói chung và sức khỏe mẹ bầu nói riêng

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây