Sữa đặc bao nhiêu calo và uống sữa đặc có tăng cân không?

0
1864
sữa đặc bao nhiêu calo và uống sữa đặc có tăng cân không

Sữa đặc là một sản phẩm khá quen thuộc, có hương vị thơm ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng nên được rất nhiều người lựa chọn. Tuy nhên, chũng chính điều này khiến cho nhiều người thắc mắc không biết sữa đặc bao nhiêu calo và uống sữa đặc có tăng cân không? để có được câu trả lời chính xác cho vấn đề này, mời bạn đọc hãy cùng tham khảo nội dung chia sẻ ở bài viết dưới đây.

Sữa đặc bao nhiêu calo?

Sữa đặc được hiểu đơn giản là sữa bò tươi được rút hết nước. Cụ thể quy trình làm sữa đặc như sau: Sữa bò tươi sẽ được nấu với nhiệt độ từ 85-90 độ C, đun sôi khoảng 5s để khử trùng. Sau đó giảm 60% lượng nước trong sữa bò bằng cách để nồi đun sữa ở chế độ hâm ấm (khoảng 40-45 độ C). Rồi thêm đường vào đến khoảng 45% tổng lượng sữa. Đường cho vào trong sữa đặc không chỉ có tác dụng làm ngọt mà còn có thể ngăn cản độ sinh sản của vi khuẩn bằng cách tăng áp suất thẩm thấu của lượng nước còn lại.

Sữa đặc được chia ra làm 2 loại đó là sữa đặc có đường và sữa đặc không đường. Vậy sữa đặc bao nhiêu calo? theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trong 100g sữa đặc có chứa khoảng 320,7 calo. Các loại sữa đặc trên thị trường hiện nay có thể kể tới như: Sữa đặc ông thọ, cô gái Hà Lan, Ngôi sao Phương Nam, Hoàn Hảo, kem Sữa Đặc Có Đường Nestle Carnation, sữa Đặc Có Đường Morinaga Nhật Bản, sữa đặc có đường Nuti, sữa đặc không đường Gloria, sữa đặc không đường Zuivelrijck,….

Uống sữa đặc có tăng cân không?

Với hàm lượng calo là 320,7calo/100g, có thể thấy lượng calo có trong sữa đặc là khá cao. Cũng chính điều này khiến cho nhiều người băn khoăn không biết uống sữa tăng cân không? để có được câu trả lời chính xác cho vấn đề này, các bạn có thể thực hiện 1 phép tính đơn giản như sau:

Theo các chuyên gia thì trung bình một người trưởng thành sẽ cần nạp vào cơ thể khoảng 2000 calo/1 ngày để duy trì các hoạt động của cơ thể. Nếu 1 ngày ăn 3 bữa thì lượng calo mà bạn cần nạp cho cơ thể trong mỗi bữa ăn là 667 calo.

Như vậy có thể thấy lượng calo có trong 100g sữa đặc thấp hơn rất nhiều so với lượng calo mà cơ thể cần trong 1 bữa ăn. Do đó, có thể kết luận được rằng là uống sữa đặc không tăng cân. Tuy nhiên, hàm lượng dinh dưỡng trong sữa đặc vô cùng cao, đặc biệt là đường và protein. Đây là hai thành phần dinh dưỡng rất quan trọng trong việc duy trì cân bằng thể trạng. Vì vậy, để tránh tăng cân các bạn cần phải sử dụng sữa đặc một cách hợp lý.

Còn nếu bạn sử dụng quá nhiều sữa đặc trong 1 ngày thì viêc bạn tăng cân là điều hoàn toàn có thể xảy ra. Chính vì thế, các bác sĩ tại Viện Dinh dưỡng Quốc gia, mỗi người bình thường chỉ nên sử dụng tối đa 15-16g đường/ngày, tương ứng với hai tách trà hoặc cà phê pha sữa.

Lưu ý: Đối với trẻ em nên hạn chế dùng loại sữa này, bởi nếu dùng lâu ngày có thể dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng. Còn đối với người già, không nên uống nhiều sữa đặc có đường. Vì điều này dễ dẫn đến việc thừa calo tạo thành mỡ tích trữ trong cơ thể, sẽ nhanh chóng bị thừa cân, béo phì, mắc các bệnh rối loạn chuyển hóa, tim mạch… Do đó, để an toàn và tránh những ảnh hưởng đến sức khỏe, các bạn có thể thay sữa đặc bằng các loại sữa khác, như sữa tươi chẳng hạn.

Bạn cũng nên tham khảo thêm:

Hy vọng với những chia sẻ về vấn đề sữa đặc bao nhêu calo và uống sữa đặc có tăng cân không? ở vài viết trên đây đã cung cấp cho bạn đọc có thêm được những thông tin bổ ích. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết.

Chia sẻ
Hồng Anh tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền với chứng chỉ báo chí, báo ảnh, bằng lý luận cao cấp, chứng chỉ giảng viên đường lối...., Trên 5 năm kinh nghiệm viết bài trong lĩnh vực sức khỏe nói chung và sức khỏe mẹ bầu nói riêng

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây