Súp măng cua bao nhiêu calo và ăn có béo không?

0
118
Súp măng cua bao nhiêu calo và ăn có béo không

Súp măng cua bao nhiêu calo và ăn có béo không? súp măng cua là món ăn khai vị độc đáo mà nhiều nhà hàng lựa chọn. Bạn hoàn toàn có thể tự nấu súp măng cua để cả gia đình thưởng thức. Với vị ngọt thanh, đậm đà từ thịt cua, măng và các loại gia vị hòa quyện tạo nên một món ăn đầy dinh dưỡng nhưng không kém phần hấp dẫn.

Có thể bạn đã nghe nhiều đến các món súp tôm, súp gà, súp bí đỏ nhưng với món súp cua có thể bạn có chút lạ lẫm nếu như có dịp thưởng thức món ăn này. Thực ra súp măng cua là món ăn khá quen thuộc xuất hiện trong thực đơn của nhiều nhà hàng, đặc biệt là những nhà hàng chuyên đồ ăn hải sản.

Món súp măng cua vốn là món ăn cầu kỳ, giàu dinh dưỡng. Với thịt cua được chế biến cùng măng tây hòa quyện hài hòa với các loại gia vị tạo thành món ăn hấp dẫn bồi bổ sức khỏe. Vậy món ăn này có bao nhiêu calo và ăn có béo không?

Súp măng cua bao nhiêu calo?

Như bạn đã biết cua là một trong những thực phẩm dinh dưỡng. Cua được chia làm 2 loại là cua biển và cua đồng. Thông thường cua biển sẽ có trọng lượng mỗi con lớn hơn cua đồng rất nhiều và giá trị trong nó cũng như giá thành cua biển khác so với cua đồng.

Mặc dù vậy cua là món ăn cung cấp 8 trên 10 axit amin cần thiết, gồm lysine, methionine, valine, leucine, isoleucine, phenylalanine, threonine và tryptophan cần thiết. Theo một số kết quả nghiên cứu, cua có chứa nhiều canxi nên đây là loại thực phẩm rất tốt cho hệ xương khớp, giúp ngăn ngừa bệnh loãng xương rất hiệu quả. Ngoài ra, các món ăn chế biến từ cua còn mang đến nhiều lợi ích thiết thực khác cho sức khỏe của bạn.

Đối với câu hỏi súp măng cua bao nhiêu calo? Theo chuyên gia không có một con số cụ thể để tính toán lượng calo có trong súp cua. Vì điều này còn phụ thuộc vào cách chế biến và những nguyên liệu mà từng người sử dụng. Tuy nhiên, theo tính toán của chuyên gia dinh dưỡng thì cứ 100g thịt cua có chứa khoảng 97 calo. Một tô súp cua bình bình cần khoảng 100g thịt cua mà chỉ sử dụng 50g thịt cua. Như vậy tô súp cua khoảng 50 calo.  Đối với 1 tô súp măng cua cỡ vừa chứa khoảng 60 calo. Ngoài ra, một số loại súp cua tương ứng với lượng calo như sau:

  •       Súp cua truyền thống: 256 calo
  •       Súp cua óc heo: 305 calo
  •       Súp cua trứng bắc thảo: 350 calo
  •       Súp cua trứng muối: 320 calo

Cách chế biến súp măng cua bạn có thể tham khảo như sau:

  •       Nguyên liệu cần chuẩn bị:
  •       Thịt cua tươi 300g
  •       Thịt gà 200g
  •       1 hộp măng tây, hành tây, 1 quả trứng gà
  •       Trứng cút, 4 thìa bột bắp
  •       Các loại gia vị: muối, hạt tiêu, hành tây, hành hoa, hành tím

Cách làm như sau:

Bước 1: đối với thịt cua bạn xé sợi nhỏ để riêng ra bát, hành tây bóc sạch vỏ và băm nhỏ đặt lên bếp luộc chín và để riêng ra bát. Đối với măng tây bạn bóc khỏi hộp, vớt ra rồi rửa qua với nước, dùng dao cắt từng cọc nhỏ đều và sơ chế cùng nước sôi.

Bước 2: bạn cho chảo lên bếp, thêm thìa canh dầu ăn đun sôi và cho hành tím vào phi thơm, cho thịt cua xào săn chín để cua dậy mùi.

Bước 3: tiếp tục đun sôi khoảng 1 lít nước, thêm muối, gia vị và hành tây vào đun cùng thịt gà. Khi thịt gà chín bạn vớt ra xé sợi nhỏ. Sau đó bạn cho măng tây đã cắt nhỏ vào nồi súp cùng trứng cút. Tiếp theo đập trứng gà ra bát riêng khuấy đều và từ từ đổ vào nồi súp để tạo đường vân đẹp.

Bước 4: bạn cho 4 thìa đậu bắp đã hòa tan cùng 1/22 bát nước lạnh rồi từ từ đổ bột vào nồi súp khuấy cho đề. Cuối cùng bạn cho  thịt cua, thịt gà xé sợi vào nồi súp đảo đều, nêm nếm gia vị vừa ăn là có thể thưởng thức rồi nhé!.

Ăn súp măng cua có béo không?

Đối với nhiều chị em thích ăn món súp măng cua nhưng lo lắng không biết ăn món này có béo không. Theo nhận định chuyên gia thì ăn súp cua không béo. Ngược lại, nếu bạn ăn súp măng cua đúng cách còn có thể giảm cân hiệu quả. Lý do bởi trong súp măng cua có chứa hàm lượng calo khá thấp, cho dù bạn ăn đến 2 bát súp cua lượng calo chỉ khoảng 120 calo-  trong khi 1 bữa ăn chính người trưởng thành cần đến 667 calo. Như vậy, năng lượng trong súp măng cua thấp hơn mức năng lượng cho phép trong một bữa ăn chính rất nhiều. Vì thế bạn sẽ không lo bị béo.

Không những vậy, súp cua còn là món ăn giàu protein, canxi  và nhiều dưỡng chất khác sẽ rất tốt đối với những ai đã và đang thực hiện chế độ giảm cân, muốn giữ gìn vóc dáng. Tuy nhiên, bạn nên ăn súp măng cua trước khi ăn các món ăn khác kết hợp với chế độ dinh dưỡng và luyện tập hợp lý để có một sức khỏe tốt và duy trì vóc dáng lý tưởng.

NÊN XEM THÊM:

Trên đây là những thông tin cơ bản về chủ đề súp măng cua bao nhiêu calo và ăn có béo không. Mong rằng những chia sẻ từ bài viết hữu ích dành cho bạn. Nếu còn thắc mắc, bạn có thể nhấp chuột TẠI ĐÂY hoặc comment bên dưới bài viết để được tư vấn và giải đáp miễn phí.

Chia sẻ
Hồng Anh tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền với chứng chỉ báo chí, báo ảnh, bằng lý luận cao cấp, chứng chỉ giảng viên đường lối...., Trên 5 năm kinh nghiệm viết bài trong lĩnh vực sức khỏe nói chung và sức khỏe mẹ bầu nói riêng

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây