1 tép tỏi, 1 củ tỏi, 1 củ hành tây bao nhiêu calo?
1 củ hành tây bao nhiêu calo hay 1 củ tỏi bao nhiêu calo có câu trả lời là 48 đối với củ lớn. Các cách chế biến hành tây, tỏi khác nhau cũng dẫn tới lượng calo khác nhau, chi tiết được trình bày trong bài viết này.
Hành tây, tỏi là những loại củ quen thuộc trong nhà bếp của các gia đình Việt Nam. Những củ hành có vỏ màu vàng sẫm này rất giàu hợp chất sulfuric mạnh. Gây ra mùi hăng và gây kích ứng mắt. Các nghiên cứu cho thấy rằng hành tây có thể làm giảm huyết áp cao, giảm nguy cơ đau tim và thậm chí giúp bảo vệ chống lại bệnh ung thư. Điều này có thể là nhờ sự hiện diện của chất phytochemical và flavonoid quercetin trong hành tây. Vậy lượng calo trong hành tây, tỏi như thế nào, cùng tìm hiểu.
Hành tây và tỏi
1. Giải đáp: 1 củ hành tây bao nhiêu calo?
1.1. Trong 100 gram hành tây sống có 40 Calo
Các củ hành tây có các kích thước khác nhau, dẫn tới lượng calo cũng khác nhau. Do đó, bạn sẽ lấy con số chuẩn là trong 100 g hành tây tươi, lột vỏ có 40 Calo. Bạn cân chính xác trọng lượng của củ hành tây và tính ra lượng calo trong đó. Ví dụ:
- 1 lát hành tây nặng 14 gram có 6 Calo.
- 1 củ hành tây cỡ trung bình nặng 94 gram có khoảng 37 Calo.
- 1 củ hành tây cỡ lớn nặng 127.5 gram có 48 Calo.
Ngoài ra, trong 100 gram hành tây còn có nhiều dưỡng chất khác như:
- Nước: 89%
- Chất đạm: 1,1 gam
- Carb: 9,3 gam
- Đường: 4,2 gam
- Chất xơ: 1,7 gam
- Chất béo: 0,1 gam
Hành tây có ít calo
1.2. Hành tây nướng có 101 Calo
Trên đây là câu trả lời cho 1 củ hành tây bao nhiêu calo khi chưa qua chế biến. Dành cho những ai ăn hành tây trộn salad. Tuy nhiên, với mùi hăng đặc trưng, nhiều người lựa chọn chế biến hành tây để dễ ăn hơn. Và 1 củ hành tây đã qua chế biến sẽ có lượng calo cao hơn nhiều lần so với còn sống.
Ví dụ như món hành tây nướng. Đây là món ăn rất dễ thực hiện với nguyên liệu đơn giản và nhanh chóng. Dù dùng nồi chiên không dầu hay lò nướng thì trong 100 gram hành tây nướng đều có chứa 101 Calo.
Theo các nguyên cứu khoa học thì lượng chất béo trong món hành tây nướng cũng tăng cao hơn nhiều lần so với hành tây sống. Từ chỉ có 0,1 gram lên thành 6,9 gram.
Công thức chế biến để có lượng calo này là 100gram hành tây và ½ thìa cà phê dầu ô liu.
1.3. Hành tây xào có 115 Calo
100 gram hành tây xào có chứa 115 Calo. Trong món hành tây xào này, bạn sử dụng 0,38 g muối và 3/4 muỗng canh bơ (76 Calo). Nếu thay thế bơ bằng dầu ăn hay thêm các nguyên liệu khác thì lượng calo sẽ tăng theo.
Tổng số chất béo khi xào hành tây cũng tăng lên tới 8,8 gram. Và lượng Cholesterol tăng lên thành: 23 mg, trong khi hành tây sống không chứa Cholesterol.
1.4. Hành tây chiên có 258 Calo
Một trong những công thức chế biến hành tây thành món ăn vặt phổ biến nhất chính là hành tây chiên. Hành tây cắt khoanh chiên giòn chứa tới 258 calo cho khẩu phần 100 gram.
Hành tây chiên có chứa rất nhiều calo
2. Củ tỏi bao nhiêu calo
Tỏi là một loại gia vị quen thuộc, có mặt trong hầu hết mỗi bữa ăn của gia đình Việt. Ăn tỏi giúp cơ thể bạn nhận được rất nhiều chất chống oxy hóa hỗ trợ các cơ chế bảo vệ của cơ thể trước sự oxy hóa. Ăn nhiều tỏi còn được chứng minh làm tăng các enzym chống oxy hóa ở người, đặc biệt ở người bị huyết áp cao. Từ những tác dụng này, ăn tỏi sống có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh não phổ biến như bệnh Alzheimer và chứng sa sút trí tuệ
2.1. Trong 1 tép tỏi có 4,5 Calo
1 tép tỏi cỡ trung bình (khoảng 3 gram) có chứa 4,5 Calo. Bên cạnh đó là các dưỡng chất:
- Đạm: 0,2 gram
- Tinh bột: 1 gram
- Mangan: 2% giá trị hàng ngày (DV)
- Vitamin B6: 2% DV
- Vitamin C: 1% DV
- Selen: 1% DV
- Chất xơ: 0,06 gam
- Ngoài ra, tỏi cũng chứa một phần canxi, đồng, kali, phốt pho, sắt và vitamin B1.
2.2. Trong 1 củ tỏi có 36 Calo
1 củ tỏi cỡ trung bình nặng 24 gram có chứa 36 Calo.
Tỏi có ít calo
2.3. Trong 1 củ tỏi nướng có 89 Calo
1 củ tỏi 24 gram nướng có 89 Calo. Lượng calo tăng hơn 2 lần so với tỏi sống là vì món tỏi này đã được thêm dầu ăn, gia vị.
3. Ăn hành tây, tỏi có giảm cân không?
3.1. Ăn hành tây, tỏi sống
Như những thông tin về 1 củ tỏi và 1 củ hành tây bao nhiêu calo trên đây thì rõ ràng, tỏi, hành tây sống có lượng calo rất thấp. Vì vậy, chúng hoàn toàn phù hợp để sử dụng trong chế độ ăn kiêng giảm cân. Nhưng cần lưu ý, nếu bạn muốn giảm cân thì bạn nên lựa chọn ăn hành tây, tỏi sống thay vì xào, nướng,… cũng như các công thức chế biến khác.
Công thức sử dụng tỏi, bạn hoàn toàn có thể bóc trực tiếp và ăn sống trong bữa ăn hoặc thêm vào nước mắm, nước tương.
Để ăn sống hành tây, bạn có thể rửa sạch, cắt hạt lựu và trộn vào salad với xà lách, cà chua,… Thêm chanh hoặc giấm để làm hành tây bớt hanh, giúp bạn dễ ăn hơn.
Bên cạnh đó, thỉnh thoảng, bạn vẫn có thể thay đổi các món ăn khác như hành chiên giòn, bánh mì nướng tỏi. Vì nếu ăn kiêng quá kham khổ trong thời gian dài, bạn rất dễ bỏ cuộc. Điều quan trọng là khi tăng lượng calo nạp vào cơ thể từ những món ăn này, bạn phải cắt giảm lượng calo trong các món ăn khác trong ngày.
3.2. Kết hợp tập thể dục đốt cháy calo
Hoặc đơn giản hơn, bạn có thể tập thể dục để đốt cháy lượng calo đó. Chạy bộ với máy chạy bộ của Elipsport.vn là một trong những gợi ý hoàn toàn phù hợp với cuộc sống bận rộn hiện nay.
Kết hợp chạy bộ giảm cân lành mạnh
Như vậy, trên đây là lời giải đáp 1 củ tỏi và 1 củ hành tây bao nhiêu calo đối với các cách chế biến khác nhau. Ăn tỏi sống, hành tây sống luôn có lượng calo thấp nhất so với việc chế biến chúng, nếu bạn đang muốn giảm cân. Tham khảo các sản phẩm máy chạy bộ tại trang web Elipsport.vn.
