Tôm hấp nước dừa bao nhiêu calo?

0
75
Tôm hấp nước dừa bao nhiêu calo

Tôm hấp nước dừa là một món ăn lạ miệng, độc đáo và không kém phần bổ dưỡng. Đặc biệt, món ăn này mang tới rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như ngăn ngừa loãng xương, đẹp da, thanh nhiệt, giữ dáng. Cách làm cũng khá đơn giản, quan trọng là phải chọn được thực phẩm tươi ngon. Để biết cách làm tôm hấp nước dừa đồng thời giải đáp thắc mắc “tôm hấp nước dừa bao nhiêu calo”, bạn đọc hãy xem ngay bài viết sau.

Cách làm tôm hấp nước dừa lạ miệng cho bữa cơm gia đình

Để làm tôm hấp nước dừa ngon đúng điệu, bạn cần chuẩn bị:

  • ½ kg tôm (chú ý chọn tôm tươi, thịt săn chắc, không bị rụng chân hay râu, dáng thẳng hoặc hơi cong cong, di chuyển ngón tay vài lần trên vỏ thấy không có sạn hay nhớt dính)
  • 1 quả dừa (nên chọn dừa xiêm, cỡ nhỏ chứ không cần to quá)
  • Hành tím
  • Muối, hạt nêm

Cách thực hiện:

  • Đổ tôm ra rổ, cắt bớt râu tôm rồi rửa sạch, để ráo nước.
  • Hành tím bóc sạch vỏ rồi băm nhỏ.
  • Dừa bổ ra lấy nước rồi cho nước dừa vào nồi đun sôi.
  • Nước dừa sôi thì cho hành tím băm nhỏ vào, thêm chút muối và hạt nêm cho vừa miệng rồi cho tôm vào đảo đều tay.
  • Tôm chuyển sang màu đỏ thì tắt bếp, vớt tôm ra 1 cái đĩa là xong. Để trang trí đẹp mắt hơn, bạn có thể dùng xà lách, dưa chuột để dưới đĩa rồi cho tôm hấp nước dừa lên trên. Tỉa thêm hoa từ vỏ cà chua là xong.

Tôm hấp nước dừa bao nhiêu calo?

Theo như thống kê về hàm lượng calo của các loại thực phẩm thì 100g tôm nấu chín có thể cung cấp 99 calo cho cơ thể còn 100g nước dừa có thể cung cấp 18,9 calo. Với các nguyên liệu cùng cách chế biến như trên sẽ khiến lượng calo từ món ăn không có quá nhiều thay đổi như khi chưa chế biến. Cụ thể, ½ kg tôm hấp nước dừa sẽ cung cấp khoảng 500 calo cho cơ thể. Nếu ăn kèm thêm dưa chuột, xà lách thì lượng calo có thể tăng lên khoảng 523 calo. Tương ứng, mỗi 100g tôm hấp nước dừa chứa khoảng 100 – 104,6 calo.

Ăn tôm hấp nước dừa có béo không?

Như đã chia sẻ ở trên thì 100g tôm hấp nước dừa chỉ chứa khoảng 100 – 104,6 calo. Lượng calo này không quá cao nên nếu ăn với mức độ vừa phải thì hoàn toàn không ảnh hưởng tới cân nặng.

Cụ thể, mỗi ngày chúng ta cần nạp vào cơ thể khoảng 2.000 – 2.200 calo từ thức ăn để duy trì các hoạt động trong ngày. Nếu chia thành 3 bữa chính thì mỗi bữa cần khoảng 667 – 733 calo. Nếu bạn ăn 100g tôm hấp nước dừa cùng 1 bát cơm thì chỉ cung cấp cho cơ thể 230 – 234,6 calo, thấp hơn so với nhu cầu cần thiết của một bữa nên không gây béo, thậm chí còn có thể giảm cân nhờ hàm lượng cao kẽm và iot.

  • Kẽm trong tôm hấp nước dừa sẽ giúp cơ thể tăng mức leptin. Leptin lại là hormone rất quan trọng trong việc điều chỉnh chất béo, sự thèm ăn và việc sử dụng năng lượng tổng thể.
  • Iot trong tôm hấp nước dừa sẽ giúp cơ thể kiểm soát năng lượng khi đang ở chế độ nghỉ ngơi, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Tuy nhiên, nếu mỗi bữa bạn ăn tới hơn 700g tôm hấp nước dừa thì việc tăng cân là điều không thể tránh khỏi. Bên cạnh đó, ăn nhiều tôm còn khiến cơ thể bạn bị dư thừa chất dẫn tới rối loạn tiêu hóa, khó tiêu, chướng bụng, tiêu chảy cùng nhiều vấn đề khác. Các chuyên gia khuyên rằng, mỗi người chỉ nên ăn tối đa 100g/ ngày còn với trẻ em dưới 4 tuổi thì chỉ nên giới hạn ở mức 20 – 50g tôm.

Ngoài ra, bạn không được kết hợp tôm hấp nước dừa với các loại rau củ quả giàu vitamin C vì sẽ gây ngộ độc nghiêm trọng.

Một số lợi ích từ tôm hấp nước dừa

  • Ngăn ngừa thoái hóa võng mạc khi cao tuổi: Chất heparin trong tôm rất tốt cho việc điều trị thoái hóa điểm vàng liên quan tới tuổi tác. Còn chất astaxanthin trong tôm có thể giúp bạn giảm tình trạng mỏi mắt, đặc biệt với những người phải làm việc liên tục với máy tính.
  • Tốt cho xương: Vì giàu canxi nên ăn tôm hấp nước dừa rất tốt cho xương và răng, giúp xương và răng trở nên chắc khỏe hơn.
  • Cải thiện não bộ: Tôm hấp nước dừa chứa nhiều sắt mà bổ sung đầy đủ sắt sẽ làm tăng lượng oxy đến tất cả các cơ quan của cơ thể bao gồm cả não, từ đó nâng cao sự hiểu biết, tăng cường trí nhớ và sự tập trung mỗi khi học tập, làm việc.
  • Tốt cho tim mạch: Tôm giàu axit béo omega 3 nên ăn tôm hấp nước dừa sẽ giúp cơ thể giảm cholesterol trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.
  • Giảm đau bụng kinh: Ngoài giàu axit béo omega 3 thì tôm còn chứa nhiều cholesterol “tốt” HDL. Do đó, ăn tôm hấp nước dừa sẽ giúp cơ thể chống lại những ảnh hưởng tiêu cực của axit béo omega-6, đặc biệt hiệu quả trong việc giảm đau bụng kinh cho nữ giới. Ngoài ra, axit béo omega 3 và HDL còn góp phần thúc đẩy sự lưu thông máu tốt hơn tới các cơ quan sinh sản.

Hi vọng với những chia sẻ trên, bạn đọc đã biết tôm hấp nước dừa bao nhiêu calo và nên ăn thế nào để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe. Nếu còn điều gì thắc mắc liên quan tới món ăn này, bạn có thể nhấp chuột hỏi [tại đây] để được giải đáp miễn phí.

Chia sẻ
Biên tập viên Bùi Thị Thảo Tốt nghiệp Trung cấp y, trường y dược Văn Hiến Thanh Hóa (2010-2012) – chuyên ngành y sỹ đa khoa. Tốt nghiệp Học viện báo chí và tuyên truyền (2012-2016) chuyên ngành xã hội học. Trên 5 năm viết bài về lĩnh vực sức khỏe nói chung, sức khỏe mẹ và bé nói riêng.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây